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    　　張啟坐在上首。

    　　呵呵笑了兩聲道。

    　　“諸位！”

    　　“無需客套！盡情飲宴！”

    　　“哦——！”

    　　一聲歡呼，席間眾人便動了筷子。

    　　大食堂幾乎叫來了港口所有食堂的工作人員，輪番上陣。

    　　白菜粉條，酸辣土豆絲，南瓜湯，白蘿卜燉肉

    　　一道一道菜接連被端上了船員們的餐桌。

    　　累得送菜員換了一批又一批。

    　　而每一道菜，幾乎都是以蔬果為主，肉輔之。

    　　這些港口工作的廚師們也知道。

    　　從海上回來的人們，最想吃的絕對不是大魚大肉，而是那些新鮮的綠菜！

    　　后廚。

    　　幾十個爐灶齊開火。

    　　大量的廚子輪番開抄或是開燉。

    　　一邊忙活，他們還在一邊感慨。

    

　　“自從有了暖房，這兩年冬天綠菜管夠，太舒服了。”

    　　“哪像以前，那時候咱們也在海上漂的時候，吃的都是夏天腌制的酸菜。”

    　　“是啊，要不是這玻璃實在太貴，我都想自己買些回去裝一個。”

    　　一個鍋里熗炒著蘿卜絲的廚子說道。

    　　后廚幾十口灶同時開工，能聽清楚話的都是身邊的幾個人而已。

    　　“等著吧，我看這些年玻璃陸續(xù)出現(xiàn)在了很多地方，說不定要不了多久，咱們也能買得到了。”

    　　“也是。”

    　　確實，遼地冬日里也能接連不斷的產(chǎn)出青菜，這其中作用最大的就是這些廚子們口里的暖房了。

    　　也就是后世的蔬菜大棚。

    　　只不過像后世那種輕便便宜的材料如今的遼地實在弄不出來，所以張啟他們只能選用玻璃這種材質(zhì)了。

    　　其實用玻璃制造暖房很是麻煩，一一個玻璃的整體不能太大，得用一塊一塊的小方格進行拼裝，太大的整塊玻璃在冬天很容易就被凍開裂。

    　　雖然現(xiàn)在遼地用的都是熔煉透明玻璃中失敗的殘次品。
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