第324章 進內門,萬獸山-《獨步紫寒》
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“噥,你要的漂亮女人我帶來了。”璇凱指著一旁站著的幾個漂亮女修,點點頭,“辛苦你了,能在這么短時間內找到這么漂亮的女修,看來平日也沒少物色。”
璇凱:“.......”
“你們好,我是紫寒,接下來我所要講的你們要記在心里,這對以后的服務會有所幫助,還關乎你們的薪酬。”紫寒對著這站著一排的女修淡淡說道。
這些女修面相長得都很艷美,認真的聽著紫寒說話。
“第一點,對于客人,你們要時刻面帶微笑,不可以貌取人更不可憑穿著來定人,只要進來了,就是客人,你們要拿出百分百的熱情去招待客人。第二點,你們可去宗內拉客人回來,每拉一桌客人便有相應的提成,提成根據客人消費水平,你們可從中拿到百分之五的提成費,我相信這個待遇在每個店鋪都不會有的,好了,我要說的就這兩點,你們記住便好。”
兩兄妹聽著紫寒這一番話,不免連連稱奇,特別是第二點,那簡直是神人啊,她是怎么想到的,竟會用這個法子!每拉一桌客人都會有提成,那這些人肯定會更賣力的去做事,不想現在這些伙計還有些懶散...
這法子太好了!
接下來輪到炒菜師傅。
紫寒轉過身,看著面前長得圓嘟嘟一團的廚師,道:“菜的賣相很重要,每做好一盤菜都要想方設法把它們擺漂亮,這樣客人看了才有食欲,而且量不一定要很多,把菜擺整齊了,人們看的自然也會覺得多了不少。”
廚師點點頭,眼中閃著光,看著紫寒,這年紀看似不大的女娃竟如此會做生意,叫他把菜擺整齊漂亮些,不僅是外觀上的,對于成本費用的也是少了很多,厲害啊!
一番話說完,兩兄妹是崇拜的看著紫寒,朝她束起大拇指,“紫寒,我們佩服你,這都想的出來...”
紫寒沒理會二人,則是坐下來,拿出紙和筆,翻看了會之前的菜譜,然后靜下來,開始寫著...
半個時辰后,她拿著寫好的一疊紙,交給璇凱,“這是我新訂的菜單,上面的價錢和圖樣還有名字都有所改動,你去叫人把它弄好,做多幾份。”
然后又拿出一份新的,交給璇琳,“這個跟他的不一樣,上面是優惠的菜單,每日都會推出幾款優惠菜品,還有具體辦理會員的程序,你看看。”
璇琳接過,大概掃了一眼,便是興奮道:“紫寒,你真是個天才!這下我們翔閣要火了!”
“等等,這個名字也要改,改成聞醉閣!那個翔閣聽了就讓人不想進來!”紫寒翻了個白眼,聞醉閣多好,聞到香味就醉了~~~
起初兩兄妹聽到紫寒說要改名字還有些不同意,這下聽到聞醉閣這名字,眉頭一挑,誒?這名字不錯誒...
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