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    湯是仔雞湯，羊肉雜湯。

    點心是炸年糕，還有炸春卷，餡是豬肉韭黃。

    還有三壇酒，找傭工釀了一些，平時主要是燒菜用，此時就是應個景。

    ……

    桌子就擺在廚房，四個爐灶全開，廚房里一點也不冷。

    山崎的八個冷盤上桌，熱菜準備好了，也就喊山黛和邪盜過來上桌。

    熱菜要邊吃邊做，涼了，吃得就不舒服了。

    各自倒上熱好的酒，往爐膛里扔些竹子，爆竹聲中一歲除，開吃！

    這邊吃著喝著，那邊一號灶的鯉魚蒸好了，上桌，把羊雜湯擺上。

    一小碟醋，灑上姜末，蘸著吃，格外鮮美。

    魚吃完撤下，二號灶的干筍燉鴨塊好了，上桌換油鍋。

    山崎吃了一點，下桌忙三號灶的烤羊腿，把外層烤熟的羊肉削下來，然后給二號灶加柴火，在油鍋里炸雞肉丸子。

    這邊雞肉丸子陸續出鍋，然后換油，趁著鍋燙好炒菜，兩個小炒，一爆就出鍋了。

    換油，紅燒豬手，慢慢燒。

    再削羊腿肉，同時一號灶的羊雜湯好了，上桌，在一號灶擺上一鍋蘿卜燉羊肉。

    山崎回桌上吃第二輪，邊吃邊照顧豬手和烤羊腿。

    隨著烤羊腿的腿肉全部上桌，紅燒豬手隨后也上桌了。

    筷子不好叉，直接上手，啃得滿臉是油。

    山崎吃完也就六七成飽了，下桌繼續做菜。

    二號灶三號灶一起上，一個炸年糕，一個炸春卷，不多，也就嘗一下。

    完事了以后，蘿卜燉羊肉也好了。

    四號灶的仔雞湯也可以了，一起上桌。

    菜這就都上齊了，而之前的也吃的差不多了，大半都在山黛肚子里。

    收走空碟子，開始最后一輪。

    吃完也就到深夜了，山崎收拾廚房，山黛和邪盜回去繼續搓麻將。

    山崎忙完就已經是子時了，回屋打個招呼，督促一對新結成的麻友趕緊睡覺。

    ……

    第二天初一。

    山崎一早起來，先給家里的雞和豬羊上飼料。

    如今家里有兩窩雞，大小八頭豬，大小四頭羊。

    然后跳到墻頭上，去各院子巡視圈。

    三四百畝田地，分散在周圍上百個大小不等的民居里面。

    房間里堆放著稻草，當柴火用也能省不少銀子。
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