第(1/3)頁 山崎心情不好,所以早飯準備的很豐盛。 白饅頭,用指劍切開,一片一片的裹上雞蛋,再抹上豬油,炕到金黃。 又香又脆,吃了還想吃。 咸肉,用刀氣切成一片片薄片,下鍋翻炒一下。 咸肉去油,出鍋。 切好的青菜根,也就是白色那部分,先下鍋去吃油。 而隨著加熱,水分帶著油汁出來。 這時候下青菜葉,讓混著菜汁的油汁吸收進青菜葉里。 同時,可以讓青菜葉的汁,滲入青菜根。 咸肉本可以不下鍋,不過山黛要吃肉,也就再下鍋,再回炒一下。 大火一爆就出來,連著一些未燒干的湯汁倒入盤中。 咸魚,剃大骨大刺。 然后拿在手中,用摧山掌重手法整個拍碎了,勁力透骨,根根魚刺都是粉碎。 接著捏成肉泥,和上大量米粉,捏成米粉魚肉團,一起蒸。 咸鴨,切成塊以后下湯鍋,加水加菜一起煮,很快就好。 …… 吃過豐盛的早飯,山崎心情好一些了,有了精神,去巡視田地。 摸著沉甸甸的稻穗,估摸著快要熟了,再過一段日子就能收割了。 傭工也喜笑顏開,因為山崎說了,到時候會跟他們換粗糧和蔬菜水果。 …… 上午,確定今天的傭工都是誰。 正說著話呢,居然有商隊過來了。 總共一百多人,騎著驢馬,拉著貨車。 聞著空氣中依然殘留的焦味,商隊雖然不免皺眉頭,但仍然走進來了。 收細糧,三兩銀子一斗。 收豆類粗糧,一兩銀子三斗。 收雞鴨,一兩銀子五只。 收羊,十五兩銀子一頭。 收豬,三十兩銀子一頭。 收布,二兩一匹。 賣海鹽,一斗一百兩。 賣咸魚,一斗一百兩。 收購價格不算多么苛刻,畢竟人家還要運輸。 販賣價格就有點離譜了,細白鹽一斗一百兩差不多。 海鹽一斗十兩,一車二百兩,咸魚也是這個價。 不過沒鹽,只能任人坐地起價。 山崎琢磨著站出來,制止了大家心疼的交易。 第(1/3)頁