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    馬肉其實并不算很好吃，纖維很粗，而且略微有點酸味，但是吃起來很有嚼頭。

    契科夫做的薰馬肉很有意思，他有一個專門的熏房，那是用木頭架起來后和帆布包裹住四周，然后上方的帆布收起，乍一看跟蒙古包很像，但是頂上是一個大洞直接可以看到天空，這是方便排煙。

    這熏房的中間是金屬架子，把要熏制的肉制品掛在架子上，然后中間是一個碳爐，里面燃燒著木炭，慢慢熏制這些肉制品。這熏制出來的馬肉倒是味道還不錯。

    但是要說好吃，這薰馬肉還真的不如契科夫做的燉炒鮮馬肉丁。

    說起來這燉炒鮮馬肉丁做法很簡單，就是把馬肉切成肉丁，用鹽和奶酪來腌制一番后，放入鍋里熱炒，炒到差不多的時候倒入用馬脂肪煉制的脂肪油，炒的差不多的時候放入洋蔥，胡椒粉等香料后一起來炒，炒熟后再加水加入土豆一起來一起慢燉著，這時候就可以吃了，大鍋一直在旁邊燉著，吃完了覺得不夠可以繼續盛，就吃這最熱的。

    這馬肉和洋蔥的味道倒是真的很搭，里面還有熱湯，拿著全麥面包蘸著肉湯吃那也是美味。

    蕭鵬吃完后卻若有所思。

    “鵬哥，你想什么呢？”錢聰聰拿著面包往嘴里塞，這些養尊處優的大少爺還是真的沒有體驗過這種生活，吃的是噴噴香------關鍵是覺得這種生活方式新奇。

    “我總想過，我好像知道這種料理方式?！笔掶i若有所思。

    這時候一個女孩聽后說道：“在我家鄉有類似的做法。”

    “你是哪里人？”蕭鵬問道。

    “烏魯木齊。”女孩答道：“不過我是漢族。”

    蕭鵬聽后雙手一拍：“我知道了！我說我知道這種料理方法么！這是庫爾達克！”

    所謂的庫爾達克是烏茲別克語的音譯，是內蒙和新疆那邊少數民族的一種料理方式，主要就是肉類、洋蔥和土豆。做法就是這樣，先用洋蔥炒肉再慢燉，不過最傳統的做法就是燉肉，而加土豆明顯是后來人加上的。

    所以說雅庫特人是從華夏過去的這還這能找到依據。

    第二天一早，蕭鵬等人準備好了裝備進山打獵。契科夫做向導。

    而蕭鵬身上一件衣服羨慕死無數人：契科夫把自己親手做的一件狼皮大衣送給了蕭鵬，這是用了八張狼皮制成的大衣，最關鍵的是：這件大衣還有個帽子，而這個帽子正好是由狼頭做成的，戴上帽子后就像是扣了一個狼頭一樣。

    契科夫作為一個獵戶，制作皮毛制品是他重要的經濟來源，他房子外面掛的那些動物毛皮都是他的‘飯票’。

    契科夫也跟他們同行，一起進了山：他要做向導，尋找山里的獵戶小屋。如果沒有找到獵戶小屋，晚上這里的溫度可是冷的可怕，凍死人那都很正常------凍不死可能也能讓熊給啃了。

    錢聰聰以及唐方四人每人背著一把VPER獵槍一起拖著一個爬犁前進，爬犁上面放著個人的行李，里面是睡袋之類，阿布拉申卡則和那些女孩則拖著一個空爬犁前進，這是準備放獵物的。

    而蕭鵬和契科夫走在隊伍前面，潘佩宇則在后方斷后。
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