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第1013章 又搶起來了-《神級漁夫》


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    “鵬哥,這法國人吃牛肉和別的國家不一樣?”坐在一旁等待的孫鵬程問道。“這T骨牛排法國人都不愿意吃?這是為什么?”

    蕭鵬答道:“法國是世界牛肉研究的領頭羊了,在吃牛上十分講究,做牛肉堪稱一絕。它們認為星條國人的吃法太粗糙了,不夠細致。他們只喜歡采用最好的食材。”

    孫鵬程兩眼一亮:“鵬哥,你會做法式牛肉料理么?”

    “干啥?”蕭鵬白了他一眼。

    “我是客人,我要點法式牛肉料理。”孫鵬程一臉傲嬌的說道。

    蕭鵬微微一笑:“這可是你說的哦。我請你吃法國名菜‘Steak  Tartar’如何?”

    “那是什么?”孫鵬程問道。“就沒有華夏名字么?”

    “你可以叫他‘夏日清新韃靼牛肉卷’,覺得如何?”蕭鵬問道。

    孫鵬程高興的點頭:“好啊好啊!聽這名字就好吃。鵬哥,我就吃這個什么‘夏日清新韃靼牛肉卷’了!”

    蔣阿福和喬安娜聽了掩嘴偷笑,孫鵬程不明所以,還拿著刀叉等蕭鵬做菜呢。  

    只見蕭鵬拿出一塊肋肉,用刀切成肉餡,把番茄醬、醬油、橄欖油倒進小碗里拌勻后,和牛肉餡一起攪拌,足夠腌制后,蕭鵬用搟面杖把肉餡壓薄壓緊,再把奶酪碾碎,撒上小蔥拌勻后,撒上了一些胡椒粉。

    做完這一切后,蕭鵬拿出黃瓜片、胡蘿卜絲、黃瓜絲,放在肉餡餅上,抹上調好的碎奶酪,跟卷壽司一樣把牛肉餡卷起來,在上面撒上芝麻后,跟切壽司一樣切成一段一段的。做完這一切,蕭鵬煎了一個單面雞蛋放在其上,裝盤遞給孫鵬程:“做好了,吃吧。”

    孫鵬程傻眼了:“鵬哥,你玩我?這是法式牛肉做法?生肉餡?”

    蕭鵬撇嘴:“我玩你什么了?這絕對是法國名菜,你不信問問別人。”

    蔣阿福點頭道:“這確實是法國名菜。非常出名的。”

    喬安娜舉手:“我也可以證明。確實如此,你嘗嘗味道如何?”

    孫鵬程緊皺眉頭,咬牙切齒的嘗了一口,差點吐了出來。眾人看了,一起哈哈大笑起來。

    孫鵬程一臉幽怨的看著眾人:“你們一起看我笑話。。。。。。”

    蕭鵬道:“我們真沒騙你,這確實是法國名菜,但是是和英國傳說中的‘仰望星空派’一樣,放在‘絕對不要點的外國菜’菜單里面,排名還挺高。”說白了,這就是一道法國版的黑料理。

    喬安娜卻一副認真的表情說道:“法國的‘韃靼牛肉’的做法還是不夠細膩,牛肉塊比較大,主要靠搭配不同的醬汁來調味,如果想吃牛肉原味的話,意大利的做法更加適合一點,用剁碎的牛肉搭配各種香草,味道更好。比更加出名的意大利生牛肉切片更有肉質風味。”

    蕭鵬聳肩微微一笑:“沒錯,就跟生吃牛肉餃子餡一個樣。”

    幾人的對話孫鵬程聽在耳中,尤其是最后蕭鵬說的牛肉餃子餡后,實在憋不住了,直接跑洗手間去吐了起來。幾人一起哈哈大笑起來。
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