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    王館長離開千里巖的時候，跑的比兔子還快。

    楊猛把幾箱子古董大煙幫他裝上直升機(jī)后他上了飛機(jī)就跑了。

    倒不是讓島上的猛獸嚇得，而是他實在受不了蕭鵬了------那么多的文物就那么隨處擺著，古畫隨便掛在墻上，這不叫暴殄天物什么叫暴殄天物？

    他急著回去是聯(lián)系人，給蕭鵬做一系列保護(hù)措施，可不能讓蕭鵬毀了這么多珍貴的文物。

    送走了王館長，蕭鵬去看了看爺爺和父親，兩人正在棋盤上廝殺，直接把蕭鵬趕走了。

    好吧，既然兩人關(guān)系好點(diǎn)了。蕭鵬自然也就放心很多了。

    蕭鵬溜達(dá)到碼頭，看到楊猛和小丘正在那里聊著什么：“你們在哪里聊什么呢這么開心？”

    只見小丘正拎著一個網(wǎng)兜，里面裝的是剛打撈上來的牡丹蝦，看到蕭鵬，小丘答道：“老板，我在看新聞，說是有個女的去相親，上來直接點(diǎn)菜點(diǎn)了五千多，把相親男人的給嚇跑了，一只蝦就是298元，這尼瑪什么蝦那么貴？今后別再說什么‘天價蝦’了，這價格更是高的離譜了，什么蝦還能比咱這牡丹蝦好吃？”

    “其實最關(guān)鍵的不是在于蝦，而在于料理手法，別讓貧窮限制了你們的想象。這個價格應(yīng)該是在吃泰式生蝦刺身吧。”蕭鵬反問道。

    “泰式生蝦刺身？和島國生蝦刺身有什么不同？”小丘作為廚子對吃的是極有興趣的。

    蕭鵬笑著答道：“島國吃刺身吃為了吃海鮮本身的鮮味，要的就是蝦本來的味道，而泰式生蝦刺身則會使用紅椒配味，最重要的是里面的泰式酸辣汁，做起來可是相當(dāng)繁瑣的。走，去廚房，正好這里有牡丹蝦，我給你們做個泰式生蝦刺身嘗嘗。”

    小丘和楊猛一聽，趕緊跟著蕭鵬到廚房去，蕭鵬挑了些牡丹蝦，把牡丹蝦去皮去頭之后，挑干凈蝦腺后，放到冰塊里面冰鎮(zhèn)起來：“只是刺身的話，不管泰式還是島國式都是一樣的，就是鮮蝦去皮，而泰式鮮蝦刺身和島國鮮蝦刺身最大的不同，就是里面的酸辣汁。”

    說完蕭鵬拿出一根香茅，也就是俗稱的檸檬草。

    “這種泰式鮮蝦刺身和島國式比起來，說白了就是蘸料的不同了，泰式的蘸料是自己做的。”說完把檸檬草切碎，又把紅辣椒蒜頭薄荷葉切碎后，和魚露檸檬汁和糖一起拌勻，有拿出根苦瓜焯水瀝干后切片放在旁邊：“行了，你們嘗嘗吧。”

    楊猛拿起根蝦蘸了下酸辣汁放在嘴里，眉頭緊皺：“這尼瑪什么味道啊。”小丘吃后也緊皺眉頭。

    蕭鵬笑了：“這就是南北口味的差異，泰式鮮蝦料理口味更偏向南方人的口味，酸酸甜甜，尤其是檸檬汁和魚露的味道，北方人還是不太習(xí)慣的。”說完自己也拿出一根鮮蝦放在嘴里：“確實味道怪怪的。我不管，多怪你們倆也要吃干凈，不許剩下！”

    小丘看了眼楊猛，哭喪著臉自己開始吃起來，看表情跟吃毒藥似的。把蕭鵬給笑的。最后還是小丘一個人吃完了十多只蝦。小丘嘆口氣：“真可惜這些牡丹蝦了，咱們漁場的蝦和蟹子才是最好吃的。”

    蕭鵬一聽也來了興趣：“猛子，走，咱去弄點(diǎn)活蝦活蟹回來，吃醉蝦醉蟹，都要用鮮活的才行！”

    小丘聽了疑惑道：“老板，我看，那江浙一帶的醉蟹可都是河蟹，你這用海蟹做醉蟹，能好吃么？還有那邊吃醉蝦也是河蝦，不是海蝦吧？”

    蕭鵬直接給小丘頭上來了一巴掌：“虧你還是千里巖的廚師，問出這么丟人的問題！我真想抽你！你給我記住了，凡事在淡水里生活的，都不能生吃！里面都有寄生蟲！包括曾經(jīng)在淡水里生活過又去海里生活的也不行！只有一直在海里生存的新鮮海鮮，才可以生吃！”

    小丘聽后不解問道：“可是三文魚就是小時候在淡水里生存，長大了去海里的啊。照你著說法，三文魚刺身那也不能吃啊。”
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