第一百二十章 鄂霍次克海里的資源-《神級漁夫》
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“其實并不是所有的雪蟹,哦,也就是皇后蟹都被倭國人叫做松葉蟹。”蕭鵬拿著手里的皇后蟹科普道:“在倭國,只有雄性雪蟹叫做松葉蟹,雌性的叫做若松葉蟹。被稱為冬季味覺之王。”
文杰口水都快下來了:“老板,這雪蟹怎么吃好吃啊?”現在幾人一人抓著一只大雪蟹,這就是今天的晚餐了。一只雪蟹都要三四斤重,一人一只完全能吃飽肚子。
蕭鵬呵呵笑道:“雪蟹肉質鮮美,怎么吃都美味。你生吃也行,鹽煮也行,清蒸也行,烤著吃也行。”
“老板,你怎么吃呢?”文杰不傻,跟著蕭鵬吃肯定沒錯。
蕭鵬哈哈一笑:“你倒是狡猾,看我的吧。”
只見蕭鵬拿起廚刀,把手里雪蟹從中一分為二。把蟹身里的白色黏黏的物體小心收集起來,其中一半把蟹身和蟹腿切成一段一段的,放入冷水之中,另外一半則和剛才收集起的白色物體一起放入蒸鍋清蒸起來。
大約五分鐘后,蕭鵬把在冷水里泡著的松葉蟹拿了出來:“這松葉蟹的蟹肉被冷水泡過后,蟹肉會變成一絲一絲的,像是松針一般,這就是松葉蟹這個名字的由來。用冷水泡五分鐘之后,味道最為鮮美。”
“剛才那白色的物體,就是蟹膏了,雌性的松葉蟹的蟹黃和雄性松葉蟹的蟹膏,在倭國人眼里,都是龍肝鳳髓一樣的存在。蒸一蒸直接吃就行了。”
楊猛等人早已按捺不住了,紛紛如法炮制。
果然味道鮮美,楊猛一邊吃著一邊說道:“都說咱們琴島人的海鮮好吃,出來后才發現什么是井底之蛙。這么多好吃的海鮮,竟然大部分華夏人都沒機會嘗到。”
蕭鵬點點頭:“所以我這次來,就想試試能不能把它們帶回去繁殖下。免得想吃點好東西都吃不到。”
“希望老天保佑,你的辦法能行。”楊猛感慨道。
蕭鵬笑道:“應該沒問題吧。今天晚上我一個人值班,你們三個都去休息,明天可是夠咱們忙活的,目標可是堪察加蟹。那可比今天要忙許多!最好明天把事情都忙完,咱們也可以早點返航,別耽誤葉姐那邊公司開業。”
楊猛走來:“不然一人半晚上吧。你一個人太累了。”
蕭鵬搖頭道:“放心好了,你們好好休息就好了,明天肯定夠你們忙的。”
楊猛呵呵笑道:“能忙成什么樣?幾十噸的載重量,運氣好的話。拖兩三網魚就完工了。”
蕭鵬點點頭:“那好,你下半夜替我好了。”
楊猛答應了,直接和潘佩宇等人進入船艙休息去了。
蕭鵬笑了,指望楊猛下半夜起來替自己?那是做夢!
楊猛比誰都能睡。不過楊猛的好意他也心領了,果然兄弟,起碼心里有自己。
蕭鵬設置好航線后,直接把意念分身投放到海底。幾十噸的漁獲?那是開玩笑呢?蕭鵬的目標可是要把千里巖漁場里沒有的魚種都引進進去。現在可以靜下心來尋找魚群了。
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