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尤其是林淵和宋欣然、文君、丹妮、羊羊、小龍、愷雯、阿宇、顧云飛一行人為了趕路,根本沒吃早飯。
所以現在肚子里早已經饑腸轆轆了。
大家一起在網上做了一下攻略之后,最后果斷選定了樂山咔餅。
咔餅對樂山人來說就像煎餅果子對天津人一樣,是從小吃到大的一種味道。咔餅的外形和肉夾饃類似,也是用面餅子里面夾的菜或者肉,只是里面夾的東西會更豐富一些,最正宗的咔餅里面夾的是粉蒸肉。
吃咔餅的標配就是豆腐腦,兩個咔餅一碗豆腐腦,大飯量的男性也能吃得很飽。
既然來都來了,不嘗一下咔餅多遺憾。
按照攻略來到一家看著門臉有些陳舊,但是食客絡繹不絕的老店。
好不容易找到了車位,林淵一行人下車去各自選了一下自己喜歡吃的咔餅。
在樂山,最經典的早餐搭配莫過于咔餅和豆腐腦了,其中咔餅最經典的自然前面提到的粉蒸肉,林淵就選了一個夾肉的,另外又選了一個夾蔬菜的。
而咔餅搭配的豆腐腦,其實也和傳統的豆腐腦不太一樣。
樂山的豆腐腦配料更加的豐富,可以加馓子、牛肉、肥腸、酥肉、雞絲等,聞著香味就十分勾動人的味蕾。
因為店里沒有位置,所以林淵一行人只能拿著這些東西回到了車上吃。
林淵率先嘗了一口自己的粉蒸肉咔餅,旋即不禁點頭道:“不錯啊,這個粉蒸肉做的有點江湖,但是味道不差!”
“是嗎?那我可得好好嘗嘗!”
宋欣然聽到廚藝如此出色的林淵都說這個咔餅很不錯,頓時也頗為期待的咬了一口。
咔餅吃起來十分松軟,里面的粉蒸肉吃著也是軟軟糯糯的,但是和面餅一起入口,就沒有特別油膩的感覺。
總體來說這個味道確實很不錯。
而文君也一邊吃著一邊看向林淵,好奇道:“林淵哥,你說這個粉蒸肉做的有點江湖是什么意思?”
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