第(2/3)頁(yè) “山昆,來(lái)幫幫忙。”沉戎喊道。 “好嘞,就來(lái)。”山昆應(yīng)道。放下黑魚(yú)尾,離開(kāi)廚房,去窯洞庭院幫沉戎殺豬。 長(zhǎng)夏走出廚房,看到沉戎扛回來(lái)的野豬。 “野豬——”長(zhǎng)夏道:“晌午吃豬肉粉包,我再試試水晶粉包。”水晶粉包,其實(shí)是用肥肉做的。 她前世吃過(guò),肥而不膩。 水晶粉包,吃起來(lái)真的很不錯(cuò)。 除了肉餡的,素餡的還能弄點(diǎn)粉絲粉包。做粉絲粉包的粉要細(xì)粉,長(zhǎng)夏做的粉粗一些。 不過(guò),長(zhǎng)夏打算也做點(diǎn)。 反正是自己吃怕什么。 “水晶粉包是什么?”暖春?jiǎn)柕馈? 豬肉粉包,她聽(tīng)得懂,多半是用野豬的肉做的。但是,這水晶粉包她有點(diǎn)弄不明白。 “用野豬的肥肉做的。我之前沒(méi)做過(guò),不知道做的好不好吃。”長(zhǎng)夏揉著青艾果粉團(tuán),把揉好的青艾果粉團(tuán)開(kāi)始捏小團(tuán),開(kāi)始往里面塞糖。 同時(shí),指使南風(fēng)去生火。 打算先蒸一籠艾草團(tuán)團(tuán)嘗嘗味。 沉戎山昆在殺豬,粉團(tuán)還沒(méi)發(fā)酵好,包粉包還不急。 “你做的,肯定好吃。”暖春微笑著。 南風(fēng)道:“肥肉,我想吃油渣和油渣酥肉了。待會(huì)兒,長(zhǎng)夏能做一點(diǎn)嗎?” “你們幫忙包粉包,我就給你做油渣和油渣酥肉。”長(zhǎng)夏笑著說(shuō),板油要熬肉,油渣肯定是有的。地窖有鳥(niǎo)蛋,做油渣酥肉也不難。 其實(shí),南風(fēng)不說(shuō)。 長(zhǎng)夏也打算做一些。 畢竟,等下山雀他們會(huì)過(guò)來(lái)。 部落不缺糖,油渣酥肉和油渣算是不錯(cuò)的零嘴。做一些,拿來(lái)獸崽們吃挺適合的。 “好耶!”南風(fēng)開(kāi)心道。 蒸籠早上剛用過(guò),往里面鋪上洗凈的青布,長(zhǎng)夏把包好的艾草團(tuán)團(tuán)放進(jìn)蒸籠,冷水開(kāi)蒸。 一樣,先蒸一半。 第(2/3)頁(yè)