第(2/3)頁 另一端,亞東端著半碗板油油渣撒上鹽,卻沒有急著吃。而是,轉身進了地窖。他貪吃,卻不會吃獨食。 這一點,河洛部落的族人都一樣。 廚房,蘇葉放下鐵木刀。 就著木琴遞去的木筷咬下一塊板油油渣,酥脆焦香,一口下去整個口腔都被淡淡地油香充盈。 輕輕咀嚼著,板油油渣越嚼越香,越吃越上癮。 “長夏,這板油油渣好吃。”蘇葉吃驚道。 長夏搖搖頭,解釋道:“蘇葉婆婆,這板油油渣吃著香,但別多吃,容易上火。等會兒,我拿果粉和鳥蛋裹著板油油渣給你做一道油渣酥肉。這油渣酥肉可以做小零食吃,耐放。” 油渣酥肉是南方一道小吃,也能做菜。 南方過年殺豬以后,會用板油熬油。剩下的油渣,就會用來做成油渣酥肉。油渣酥肉能直接吃,也能用來煮火鍋或煮粉條一起吃。 “油渣酥肉,我也要。”亞東嗷嗷直叫,向長夏遞出空碗,“長夏,再來點油渣。剛才太少,不夠吃。” “行吧!”長夏沒為難亞東,油渣多,只要亞東不怕上火,隨他吃。 “亞東,讓沉戎少吃點。”蘇葉提醒道。她不爽沉戎拐走長夏,為他解毒的時候,刻意加多了黃連。黃連能敗火,但是沉戎處于解毒狀態,油渣這些還是少吃為好。 避免出岔子,到時候不好收場。 亞東微頓,認真應道:“好的,我會記得提醒沉戎。” 沉戎少吃,就等于自己能多吃。 這買賣很劃得來。 端著碗再次回地窖的亞東,腳步更輕快了。 瞅著亞東欠扁的表情,蘇葉幾人猜測亞東會挨打。果不其然,沒多久地窖傳來了他的哀嚎慘叫聲。 長夏聳肩,感嘆道:“一場油渣引爆的慘案!” 吃完蘸鹽的油渣,蘇葉木琴很快把板油切完。然后木琴接過長夏手上的鍋鏟,讓她去弄油渣酥肉。 果粉,鳥蛋,再加上炸好的板油油渣。 長夏先往木盆倒入果粉,再打鳥蛋。等兩者攪拌均勻,再倒入板油油渣,一頓攪合。這邊長夏剛打算在七號石鍋里面炸油渣酥肉,屋外傳來腳步聲,聽聲音,應該是去白湖清洗豬肺和豬大腸小腸的根父女回來了。 “長夏——” 果然是南風的叫喊聲。 第(2/3)頁