第四十九章 嗦粉-《穿到遠古部落種田搞基建》
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其實。
像生榨米粉,就是剛煮熟出鍋這一刻味道最好。
可惜,今日族人有點多。想吃剛榨的米粉,太難,畢竟就一個壓榨器,長夏只能將煮熟的米粉夾出來,過道涼水,再將米粉放到一旁的藤篩里面。
“蘇葉婆婆要嘗嘗剛做的生榨米粉嗎?”長夏詢問道。
石鍋中有現存的骨頭湯,就可惜沒有澆頭。不過,骨頭湯除了龍骨和筒子骨以外,還有燉著排骨。加點蔥花,骨頭湯生榨米粉的味道,想必不會差。
蘇葉看了眼栢青,又瞅著木琴母女意動的表情。
“別說我,大家一起品嘗生榨米粉的味道。”
“巫,好耶!”
頓時,南風松開壓榨器,歡呼不已。
跟栢青想法一樣,明明已經吃飽吃撐。但是,看著細白的粉條,南風感覺擠擠還能再吃一碗。
“我摘點蔥花,南風把煮好的細粉撈出來分碗。沒有高湯,直接用骨頭湯。”長夏腳步輕快走向旁邊的菜地摘蔥,別說栢青南風意動,咳咳,其實長夏也有點饞。
與餓不餓無關,就是想嘗嘗果粉做的生榨米粉味道如何?
“栢青,快拿碗過來。”南風使喚道。
巫,她是不敢使喚的。栢青,趁著還沒接任巫的職責,先使喚一次。今天多半是被美食迷了眼,平常的栢青端著一張臉,不茍言笑,很有威嚴。
別說使喚,南風連跟他說話都有種底氣不足的想法。
果然愛美食的人,天底下都是一家人。
長夏很快摘來香蔥,清洗切成蔥末,灑在南風盛好的生榨米粉上面。南風眼疾手快,端著碗走向長桌,第一碗遞給蘇葉,第二碗給了木琴,第三碗她糾結嘆著氣塞給栢青,最后跟長夏一人一碗來到長桌旁入座。
蘇葉木琴看著作怪的南風,笑著,搖了搖頭。
然后低頭品嘗生榨米粉。
第一口,幾人都選擇喝湯。
鮮,甜,然后帶著微微的酸。
蘇葉他們不知道這股酸味從何而來,長夏是清楚的。這股酸味是粉團發酵得來的,生榨米粉吃的就是這股微微的酸味,有別于其他米粉的味道。
“生榨米粉與涼拌粉皮味道完全不一樣,跟魚粉也不同。”南風吃著生榨米粉,很快嘗出了區別。
長夏神秘笑了笑。
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