第三十六章 手工米粉-《穿到遠古部落種田搞基建》
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最近除了困倦,暖春還特別容易餓。
一天至少要吃七八頓,每次吃完沒多久又覺得餓。
“暖春,灶臺鍋里有吃的。你起來,我給你端去桌子那邊,你坐著慢慢吃?!遍L夏拍掉手上沾染的果粉,起身給暖春端烤肉和骨頭湯。
“還有骨頭湯嗎?”暖春在南風攙扶下起身,想著晌午喝過的骨頭湯,她這會兒又惦記上了。
長夏點點頭,道:“有,你想喝多少都有?!?
邊說,邊舀湯。
“長夏,給我也舀一碗。”南風道。
聞著味,她覺得吃撐的肚子擠擠還能再喝一碗。
聞言,長夏滿頭黑線。不過,倒也沒拒絕,盛了兩碗湯端到桌子上。然后走進獸窩拿做米粉的工具,用獸骨打磨而成的平底鍋以及藤籠。
獸骨平底鍋,那是巫從卡納圣山拿過來的。
這鍋之前是巫用來給長夏熬藥的。
長夏搬家的時候,一并帶了過來。
藤籠是長夏讓沉戎用細藤編織的,做工精巧,比粉篩還要細致兩分。最初粉篩也是用細藤編的,太緊致,不好篩。
“長夏,你要熬藥?”
南風喝著湯,跟暖春聊著天。
就見著長夏拿出以前熬藥的獸骨鍋,當即大驚,忙站起身上前檢查長夏的身體,確認沒問題,才稍稍松了口氣。
一旁,暖春沒出聲。
但是,卻放下了碗,緊盯著長夏。
難道是最近建窯,累著了。
長夏感受到南風暖春的緊張,忙解釋道:“我很好。我拿獸骨鍋是打算做手工米粉,陶鍋和石鍋不方便蒸粉皮……”
“沒事就好,沒事就好。”暖春呢喃著。
南風眨著眼,松開長夏,好奇道:“蒸粉皮,怎么蒸?”
“把果粉兌水調成粉糊糊,加點鹽,倒進獸骨鍋弄均勻。再把粉糊糊連同獸骨鍋一起放進石鍋蓋上木蓋大火煮?!?
說著,長夏用草木灰洗刷獸骨鍋。
洗干凈獸骨鍋,用碗舀出小半碗果粉兌水攪拌成粉糊糊。加鹽,繼續攪拌,再將粉糊糊倒入獸骨鍋,最后把獸骨鍋放在架了木筷的石鍋,開始大火煮。
手工米粉制作倒不難,不過第一次做長夏還是有些忐忑。
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