第(1/3)頁 “長夏,藤鞋也能教給部落嗎?”根詢問道。 三人走進(jìn)獸窩,根迫不及待詢問起藤鞋的事。他手上拿著雙編織好的藤鞋,這是他為木琴編的。 長夏用獸皮沾著水,洗臉。 “可以的?!遍L夏道:“藤鞋,除了用細(xì)藤條編織。還能用茅草或是蘆葦/蒲葦編織,跟細(xì)藤條相比較。茅草和蘆葦編織的草鞋,應(yīng)該更柔軟?!? “好,晚些時(shí)候我再試試。”根拍手,高興極了。 “長夏,你早上吃什么了,好香?!蹦巷L(fēng)生了火,往灶臺上的陶鍋添水。忽然聞到一股誘人的香味,當(dāng)即聳動(dòng)鼻翼向長夏詢問出聲。 根聞言,轉(zhuǎn)身朝南風(fēng)看了過去。 其實(shí),他比南風(fēng)更早聞到這股味道。 很香,跟烤肉和燉肉的味道截然不同。就像是油脂滴濺到火焰上的焦香氣味,聞著,十分饞人。 “早上,沉戎做了烤肉。”長夏道。 等了會(huì),她像是想起了什么。洗過臉,將獸皮搭晾著,指著獸窩深處角落的陶罐,說:“你昨天送來半扇肉,我擔(dān)心吃不完會(huì)壞掉。昨晚,你離開,我讓沉戎將肉切成塊,直接做成了油炸肉。你去瞧瞧,聞聞是不是那個(gè)味?” 昨天,南風(fēng)扛著半扇肉離開部落的事。 根是知情的。 那頭獵物是南風(fēng)單獨(dú)獵到的,根猜到南風(fēng)會(huì)將肉送來給長夏,畢竟他家不缺肉。 其實(shí),昨天如果南風(fēng)沒送肉過來。 部落其他族人,估計(jì)也會(huì)有人會(huì)過來。 長夏是部落養(yǎng)大的,族人舍不得她餓著。南風(fēng)主動(dòng)提著肉送了過來,其他族人就沒過來。 “對,就是這個(gè)味?!蹦巷L(fēng)揭開蓋好的蓋子,聞著油炸肉的油香味,興奮道:“長夏,這油炸肉你怎么做出來的?” “將肉切塊,挑出肥肉先熬油。再將肉放進(jìn)去油炸,記住別炸的太干,半熟的程度剛剛好。最后等油溫變冷,把油和炸肉一起倒進(jìn)陶罐封存,等想吃的時(shí)候,就可以直接撈出來切開食用?!遍L夏說著,端著碗過去,撈出幾塊油炸肉。 “晌午,我給你們用炸肉炒野菜吃?!? “族長,油炸肉能保存很久。這時(shí)節(jié)不適合做臘肉,油炸肉是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。” 臘肉,適合寒冬臘月制作。 那時(shí)候天氣變冷,肉類腌制以后,再自然烘干。當(dāng)然,如果是煙熏肉又不同。只是,煙熏肉味道不如自然烘干的臘肉香,口感也沒有那么好。 “長夏,你等等——” 根聽著聽著,忙伸手制止長夏的長篇大論。 南風(fēng)同樣聽出不一樣的意思。沒出聲,安靜接過長夏手上的木碗,將碗遞給根。 根接過碗,認(rèn)真看著碗中的油炸肉。 嚴(yán)肅的臉一點(diǎn)點(diǎn)染上喜悅和復(fù)雜。他不瞎,自然明白油炸肉的意義。 第(1/3)頁