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第638章先后抵達-《終極系統狂少陳遠林書彤》


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    幾個專業大廚,表面上對陳遠恭恭敬敬。

    但心里面卻不是那么回事。

    你說你一個富豪,躺著享受難道不爽嗎?

    非要自己親自動手?

    怎么?

    是不相信大家的大家的廚藝,還是覺得自己的廚藝,比專業的廚師更牛逼?

    聞道有先后,術業有專攻。

    每個人擅長的東西都不一樣。

    你有錢你確實牛逼。

    但是你不能侮辱我們的專業!

    可是。

    當陳遠真正動手之后,所有人瞬間目瞪口呆!

    只見陳遠隨手拿出一根蘿卜。

    簡單了試了一下刀工。

    菜刀在他手化作一道殘影,堪稱一秒二十刀!

    “這······這怎么可能,刀工我練了三十年,也只能做到一秒七刀,一秒十刀是我見過最快的刀法,怎么可能有人做到一秒二十刀?”劉師傅一臉震驚。

    陳遠的刀工實在太快了。

    比最快的廚師還要快一倍。

    并且每一刀都切的又穩又準,每一片蘿卜的厚度,都被切的一模一樣,仿佛能夠精確到微米單位。

    “莫非大老板是專業的?”

    “看這個刀法,沒有五十年以上的功力我都不敢信!”

    陳遠小試牛刀后。

    幾個大廚開始發自內心的給陳遠打下手。

    陳遠親自操刀,這一次足足準備了一百零道菜系!

    他一邊吩咐其他大廚做事,一邊同時掌控十個灶臺。

    這一瞬間,他仿佛化身為廚神。

    正常的廚師,可能一輩子也做不了一百零個菜。

    大家經常吃的那幾個菜系,也就那十幾道。

    加上一些不是那么經常吃到的。

    一個廚師能掌握二三十道菜的做法,足矣。

    能做五十道菜的,基本都是頂尖大廚!

    如果再多的話,可能對于火候和味道的把控,就沒有那么準確了。

    排除最常見的五十道家常菜,剩下的五十道菜系,基本就不常見了!

    只有極少數廚師才會做。

    比如河豚的做法,蛇羹的做法,金槍魚的做法,熊掌的做法等等。

    當然,以前御廚做的滿漢全席,現在有些動物已經被吃成了國家保護動物。

    自然就不能吃了!

    所以傳統的滿漢全席,有一些菜系要被替換掉。
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