第(2/3)頁 浪費糧食天打雷劈,況且是上好的五花肉!又是香蕉又是橘子,日子還要不要過了?! 肥瘦相間的帶皮五花肉,最好的歸處是濃油赤醬。 想想軟糯甜咸適中的紅燒肉,尤語都饞得直吞口水。 可現實呢? 你指望一個六十八歲,平時根本就不怎么下廚的老頭子,把五花肉做出美味來? 那是不可能滴! 先用電飯煲煮了夠吃一餐的大米飯。 尤爺爺使出了他的看家菜譜:拍了一塊老姜,把五花肉洗完往鍋里頭一丟,白水煮。 肉煮得八分熟后,還厚切了一個自家種的,碗口大小的青皮圓蘿卜進去。 然后蓋上鍋蓋,爺孫倆一個默默的燒火,一個坐在椅子上卷葉子煙。 廚房里安靜得只有鍋里傳出的“咕嚕咕嚕”聲,偶爾能聽見柴火蹦火星子的動靜。 直到下午一點多,鍋里的五花肉和蘿卜都快煮耙爛了,尤奶奶才回家來。 “老頭子,你晌午飯煮好了沒得?”這是得多不信任尤爺爺干活兒啊,還沒落屋就問了起來。 “奶,就等你回來起鍋了,今天晌午我爺煮了五花肉和蘿卜,吃蘸水菜!”尤語馬上從廚房里探出腦袋來接話,她早就餓得前胸貼后背了。 洗完手坐在餐桌前的尤奶奶,看了看桌上老爺子剛切好的肉: “小語買的?是不是臘肉吃夠(膩)了?” 以老頭子的脾氣,怎么可能在正月里頭割鮮肉吃! “還是奶曉得我,昨天吃了臘排骨拉肚子給我拉慘了。電視里的專家說臘肉里的鹽巴太多,老年人吃多了臘肉對心腦血管不好!看病吃藥不花錢啊?孫女專門買的新鮮肉孝敬你們的,還給你買了耙香蕉和砂糖柑。” “你個饞嘴狗,不是你想吃鮮肉么?我們吃了一輩子臘肉也沒吃出過啥毛病來,你這都是些歪理!”尤奶奶邊說邊搖頭,可不信孫女兒的胡謅。 “要不要打個賭?奶,明天我領你去縣醫院檢查檢查?看看人家醫生啷個說!” 老太太我騙你有糖吃喲? 不聽專家言,吃虧在眼前! “新年八節的,去啥子醫院?不去,不去!”又是擺手,又是連連否認。 第(2/3)頁