第(2/3)頁

    驚訝的看著周秉坤，主任皺起眉頭道：“你可說別是家常菜的小手段啊！”

    “那哪能啊，主任，我這一手廚藝，那是想當沒話說，南北貫通不敢說，但味道絕對能行，不行咱們去試試？”

    一臉誠懇的看著主任，周秉坤當即笑了起來，

    “行，正好，廠里食堂還差個廚師，你要是行，我就幫你轉過去！”

    站起身，主任也是滿臉好奇的看著周秉坤，

    來到食堂，主任看著眾人正在準備，連忙開口道：“你們食堂主任呢？”

    “王主任？您怎么來了？”

    看到王主任出現，一名廚師連忙跑了過來，臉上滿是笑容，

    “沒啥，給你們介紹個人，周秉坤，你先試試！”

    望著周秉坤，王主任則是開口道：“要是打臉了，那可就要去搬運車間了！”

    “放心吧，主任，絕對沒問題！”

    走到灶臺面前，周秉坤看了眼四周，

    這年月，除了白菜，土豆，也沒啥其他稀奇的蔬菜了，

    不過身為國營大廠的食堂，配料倒是十分齊全，

    “初來乍到，我就給大家獻一手了！”

    掂量著菜刀，周秉坤直接抄起一旁的白菜，直接剁掉頭，然后順著脈絡切，這樣能夠保留白菜的勁道，不容易造成炒菜時，損失味道.........

    望著周秉坤出手，一旁聽到動靜走來的老廚師眼中一亮道：“主任，這小伙不錯啊！哪找的？”

    “是李老爺子啊，這街道分配的！看起來，這刀工挺扎實的?。　?

    看著周秉坤手中菜刀飛舞，主任不禁詫異起來，

    “何止扎實，就這一手，沒個三五年，絕對練不出來！”

    盯著周秉坤，老廚師也是一陣唏噓，

    拜師學廚可不是一件簡單的事情，三年學徒，任打任罵，五年學藝，切墩削皮，十年供奉，一生父母。

    將準備好的白菜放在一旁，周秉坤巔起手中的鍋，開始掌控火候，

    身為一名廚師，最重要的就是火候，重了糊菜，輕了沒味，這是十分關鍵的一點，

    隨著周秉坤將白菜放下，只見一陣火光彌漫，

    巔起手中的鍋，周秉坤快速翻炒，

    不一會，只見隨著周秉坤開始放入調料，一陣撲鼻香味襲來，

    聞到這個味道，王主任一臉詫異道：“好香啊！”
    第(2/3)頁