第二十三章 娘,我和她不熟-《當家小娘子》
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林言沒有想法,但黃氏有啊。
自從煎肉餅讓對面王伯偷學去了之后,她每天都在懊悔,悔恨當時為何那么蠢,就讓王伯在旁看著。
所以自從林言做了這個包子之后,她每天都非常的小心,絕不讓林言再在外面面前揉面了。
好在包子饅頭都需要發面,發面需要一定的時間,所以都是在里面揉的,不拿到外面的臺前去揉了。
林言的包子饅頭和發面餅在整個南溪鎮已經出了名了,連帶著附近的縣城和村子也都有所聽說。
這一次的大集,林言鋪子的生意更是火爆。
最開始還是林言和黃氏在鋪子前忙活著,后來忙不過來了小李氏就出來幫忙,等見著生意大好,特別是饅頭眼見著就不夠了,小李氏便催著林言:“你再去和面,這里我和你娘看著。”
林言見著時間還早,再發一輪面,也還夠時間,便同意了。
但小李氏卻沒有讓林言馬上去,而是進去叫了沈二平和沈思安來幫忙,又去替了林言的位置,這才讓林言去了后面。
小李氏的廚藝并不算差,她煎的發面餅同樣的兩面金黃,但不知為何,同樣的煎法,看起來總是要比林言的差一些。
好在此時上前來買的都是慕名而來,并沒有見過林言所煎的發面餅,而這些餅子對于他們來說,已經夠稀奇夠香了。
爆火的生意連帶著對面王伯的蔥香肉餅也生意好了許多。
然而,再怎么樣,他們家的生意,和林言比起來還是差得多了。
王伯正眼紅著呢,沒一會兒自家兒子就氣惱的回來了。
王伯問他:“唉,今日不知說有幾個同窗要來逛逛,順便嘗嘗咱家的蔥香肉餅?”
王義氣得臉都漲紅了:“什么咱家的?現在外面到處都在賣蔥香肉餅!”
鄭氏驚得跳了起來:“什么?”
而后又飛快的搖了搖頭:“這不可能,這肉餅的手法就只有咱會!”
面和好后,要放置一段時間,這個多出來的步驟很重要,不經過醒面煎出來的肉餅會發硬,他們試過的!
這個多出來的步驟,他們還是和林言學的,她相信,除了他們不會有人會的。
哪知王義哼了哼,冷笑道:“我哪知道,反正他們的生意不比咱的差。”
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