第12章 素什錦炒飯-《我在修仙界做最卷的崽》
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鍋中放少量豬油,豬油融化放蔥白,出香味后,倒入青靈豆和兩種薯丁。
炒制六成熟時,倒入米飯,翻炒片刻后,加入雞蛋碎。
待食材翻炒均勻,加入靈鹽、辛漿果粉,翻炒均勻就起鍋裝盤。
綠葉蔥花,最后裝點在炒飯上,素什錦炒飯就做好啦。
“你這算是菜,還是飯?”丁管事目光發亮的盯著盤里,這顏值,味道齊在線的靈食,輕聲問道。
這猛不丁的詢問,嚇了火凰一跳。
扭頭看向站在一旁的丁管事,火凰回了他的話:“這叫素什錦炒飯,非常適合用剩飯來做,丁管事嘗嘗。”
丁管事不客氣的接過盤子,又接了火凰遞來的勺子,舀了一勺有薯丁、有青靈豆和蛋塊的飯送入嘴里。
青釉薯丁的酸,和紫金薯丁的辛辣,襯托的靈米飯和青靈豆更加甘甜,也激發了蛋的香,而這酸和辛辣,同時也解了豬油帶來的膩。
而野蔥帶來的增香,讓飯的香味越加的霸道。
不知不覺,一盤素什錦炒飯全進了丁管事的肚子。
他手里的勺子舀了個空,才反應過來,有些訕訕的放下盤子。
丁管事一邊回味這素什錦炒飯的味道,一邊問火凰:“你怎么想到用野蔥來增香,這東西靈氣含量低,是不入流靈植。”
火凰端起盤子,一邊清洗鍋碗,一邊回話:“野蔥只是靈氣含量低,并不是不含靈氣。
它的香氣能令食物產生更加香的味道,少量使用,為什么不行?”
這話好有道理,丁管事若有所思的垂下眼睛。
等他再回過神來,臉上的神情已經柔和下來,掃了眼火凰收拾干凈的灶臺和鍋碗,跟火凰道:“你隨我來。”
火凰跟著丁管事走出廚房,離開廚房這片區域,來到旁邊的居住區。
直到進了一個小院子,火凰才敢肯定,她留在廚房的事成了。
這里的每個小院子,都設有禁制,只有特制的令牌才能打開。
丁管事將令牌,及一本薄薄的冊子遞給火凰。
并開口道:“大廚房是滿員的狀態,倒是私廚還有空位。
并且以你的手藝,呆在公廚反倒屈才。
這令牌你收好,冊子仔細看看,記牢上工時辰,和廚房的規矩。
另外每個廚子會配兩個幫廚,現在是休息時間,晚點我讓幫廚過來見你。”
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