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    掌柜顯然認識他，笑著拱手回道：“徐少爺，不巧了，我家少爺昨晚去青樓了，現在還沒回來。”

    徐福貴也不失望，將手里的鹵肉遞過去，說了一下自己在外面賣鹵味的事情。

    掌柜走到外面看了下位置，見沒有擋住大門，甚至距離大門還有好一段距離，完全不會影響來往的客人，便欣然同意。

    “這是我自己琢磨出來的，你幫忙拿去嘗嘗，要是覺得還行，以后吃我攤子上的鹵味，不收您錢。”

    掌柜笑呵呵接過去，打開油皮紙看了看，一股撲鼻的鹵香，蔥香，辣椒香迎面而來，讓他忍不住分泌出大量口水。

    好歹也是一個大酒樓的掌柜，沒有立馬吃，放在桌子上，“放心吧，以后盡管在外面賣，不算什么大事。”

    徐福貴高興的應了一聲，搓了搓手，不好意思的繼續道：“掌柜的，你千萬別嫌我啰嗦，我還想求你一件事。”

    掌柜的看他態度好，加上是自家少爺的朋友，便抬抬手示意他繼續說。

    “就是我那個鹵味攤子，以后能不能看放在你們這里，我實在沒找到個地處，我能出個租金。”

    掌柜還以為是什么事兒，不在意的擺擺手，“沒問題，不過正堂不能放，客人覺得不好看，就放在后廚怎么樣。”

    “行行行，掌柜的你心可真善。”

    恭維兩句，沒有過多糾纏，走出酒樓，掌柜這才從桌子的竹筒里抽出一雙筷子，夾起一塊豬耳朵放進嘴里。細細咀嚼。

    “嗯......味道不錯。”

    從王氏酒樓出來，和來順說了一聲，他又去另一條街買了一袋子油皮紙，好用來包裝。

    一切準備就緒，這時街上的行人也多了起來，周圍鋪子的吆喝聲此起彼伏，互不相讓。

    徐福貴心里也有些激動，沒想到自己也成為了其中一員。

    他拿起菜刀，拿出剩下的半塊豬耳朵，飛快切了起來，這次切的豬耳朵更薄，就比蟬翼厚那么一點兒。

    同樣加上自己的辣醬和香蔥，攪拌好以后攤在一塊油皮紙上面。

    然后拿出昨天削好的竹簽，在每塊豬耳朵上面插了一根。

    “賣鹵味了，賣鹵味了啊，好吃又美味的鹵味，前三十人可以免費品嘗，免費的啊，絕對免費，不收一個銅板。”
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