第二十一章 鹵味生意-《活著之我是福貴》
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看著屠戶笑瞇瞇的眼神,徐福貴翻了個白眼,“那就六斤七兩。”
“好嘞,六斤七兩,我算算,八十銅錢以前,六八四十八......”
徐福貴打斷他,“不是七十五銅錢一斤嗎?”
屠戶干咳一聲,“呵呵,對,七十五銅錢一斤,差點兒給忘了?!?
“七十五銅錢一斤,我算算啊......”
屠戶先是口算半餉,然后又開始掰手指頭,算了好幾遍,這才終于給算了出來。
徐福貴拿出銀元給他,待他找回銅錢以后,提著豬肉和豬大腸,踩著歡快的步子朝米行走去。
米行不僅賣米,還賣各種佐料,他準備回去嘗試一下,看看鹵出來的味道好不好。
當然單單米行肯定是買不齊的,還有很多佐料要去藥店買。
其實鹵味很簡單,鹵汁自己在家就能配置,花椒,甘草,小茴香,蔥,辣椒,姜,醬油,八角等等。
而且鹵汁是可以重復利用的,時間越久的鹵汁,鹵出來的味道也就越好,不過需要時刻添加一些佐料保持鹵汁的味道。
徐福貴買了不少佐料,準備多調配些鹵汁,為擺攤做好準備。
賣鹵味的成本也低,不需要商鋪,投入的資金也好,所以徐福貴并沒有去找王文昌幫忙。
還好今天的烤鴨沒花錢,王氏酒樓的掌柜還多還給他半塊銀元,不然買這些東西還真不夠。
再次將身上的錢花了個七七八八,心里卻充滿了激情,恨不得立刻回到家嘗試。
賺到錢以后,他一定要每天都有肉吃!
抬頭看了看天色,云霧籠罩,已經很晚了,估計回到家都已經天黑。
不敢再耽擱,拎著大包小包的東西走出縣城,到一處沒人的地方,將所有東西統統放在了空間里面。
隨后脫掉布鞋,加快腳步,一邊吹著口哨,唱著雜亂的曲子,赤腳走在泥濘路上......
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