第90章 車來了-《AI線所師》
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寧剛朝著顧賢說:“我兄弟開的店有位子,這個兄弟非常敞亮。讓我們去他店,保證滿分招待!”
聯系寧剛的那個朋友是彭州的一個“飯三代”,名喚:鞠田。初中畢業后幫著家里打理餐廳,家里在上世紀八十年代就開始涉足餐飲業,上世紀八十年代的小飯店通常有一些顯著的特點。首先,這些餐廳通常規模相對較小,不像現在的大型連鎖餐飲企業般宏偉。其次,裝修簡樸、布置樸素。地面鋪設著簡單的木質地板或者色彩單一的瓷磚。墻壁上大概就貼著幾張宣傳畫、一些菜單和飯店營業執照等,并沒有現代化的燈箱和電視墻。但是餐桌和椅子的擺放極具匠心,收拾得干干凈凈,使人倍感溫馨。飯店中的餐具比較簡單,可能是黃褐色的陶瓷或白色的塑料,也許還不太耐用。但是他們通常都非常方便實用,能夠滿足當時人們對于簡單設備的要求。菜單以地方特色、家庭味道為主,提供家常菜肴、熱菜和米飯等。通常沒有任何花哨的調料,所用的都是普通的鹽、姜、蒜等,但是肯定能讓人吃的舒適。小飯店里還可能會有一些老顧客在聊天或玩牌,這樣的環境讓人感到溫馨而親切,據說還有“小吃攤”的感覺。
2019年鞠田把自家的店面重新裝修,只因為在爺爺家里找到了當年飯店的很多照片。為了這個餐廳他請來了彭州知名的設計師及最大的裝飾團隊,有些東西實在找不到,就一比一3d打印再上色。一個懷舊餐廳,通常會給人一種回到過去的感覺。墻面和裝飾物通常會采用老式的元素,比如溜滑梯、郵筒、老電視機等,給人以往時代的氛圍。餐廳里可能裝有復古的沙發、餐椅和桌子。座位之間沒有過于密集的設置,給人一種舒適自在的感覺。地面也可能采用與過去相像的元素,如花哨的瓷磚或色彩絢麗的地毯。音樂播放器中可能也播放一些老歌曲和經典的音樂,讓顧客們沉浸在懷舊的氛圍中。此外,還可見到一些老式的廣告畫,傳達著品牌的歷史與情懷。懷舊餐廳也可能有一些充滿童趣的裝置,例如老式的游樂設施,讓大家想起那個年代的兒時經歷。這樣的設計能夠吸引不同年齡段的顧客而成為一個有趣的用餐場所。總的來說,懷舊餐廳會和過去產生深刻的聯系,讓人們體驗一種懷舊和回溯的感覺。通過深刻的裝飾和設置,人們可以沉浸于一個時光隧道中,重新享受過去的美好。為了這個情懷,請了他爸當作設計顧問,餐廳的名字也用回了八十年代的,叫做【梅園合營飯店】這里的《合營》是公私合營的意思,準確的說是國家和私人共同經營或管理的企業,工商要審批時有些為難問起來,鞠田的回答是:合營飯店是指由兩個或更多個投資者共同投資、共同經營的餐飲企業。這些投資者組成一個合伙企業,共同承擔企業的風險與收益,并按照約定共同管理和運營飯店,正在溝通中疫情來了,后來照顧傳統企業也就特殊照顧批準了名字。
【梅園合營飯店】為了準備今晚的高規格宴會,立上牌子,不接受堂食,已經預定的升級到一公里外的【天倫之夜酒店】。
五點四十,一輛豪華大巴停在了飯店門口,服務員歡迎遠道而來的客人,為每人送上了一份精美的伴手禮,禮貌問好。
彭州的特色菜式給大家留下了深刻的印象,第一天舟車勞頓,酒足飯飽后送回了酒店。
第二日大家自由活動,上午顧賢、高易杰、高峰、章華、簡右文、仇曉瑩、常美玉幾人相約去王現索家拜訪、看望王現索的父母。中午王現索帶著幾位到了一間茶社繼續部署這次的項目。
“我昨天有考慮,這里有包水全坐鎮,更是有完整的產業鏈,在此地設立一個培訓基地,招商加盟后的環節盡可能在這里完成。我們接下來要駐守人在此處,協助包水全、寧剛、林海峰這三個非正規軍。在這里招聘一名有食品公司管理經驗的經理人,負責除招商以外的事務。”
“我留下,負責招聘的事情。”高易杰說道。
“我也準備讓高易杰、章華留守一段時間,盡可能快的理順,前期我半個月來一次,你也半個月回去一次,我們可以每周見面同步。”王現索說著。
簡右文說道:“我今天開始結束假期,找一個場地進行工商注冊,最好是有培訓室的那一種。爭取一周內全部辦好,我再自行回公司。”
王現索點頭同意道:“好的,那就先這樣,還有什么補充的建議?”
高峰說道:“各位領導,我報告一個好消息,莊棟說試吃車已經打造完畢,明天上午可以出發過來。”
“太好了!”在座的都是管理層,自然知道本次來最主要的目的就是推進項目,所以也并沒有太多玩的心思。
大家分頭開工!
第三日的中午前三輛試吃車停在了【包家米線】的門外,車上的兩側有著不同的廣告分別是【線所師】&【粉格局】,車子設計的現代感十足,路過的人都忍不住多看兩眼。包水全、馬秀麗以及店里的伙計都出來看。
馬秀麗疑惑的問著包水全:“怎么不是【包家米線】?這兩個名字怪怪的,不像賣米線的。”
“你不懂,這次是兩個品牌一起做,一個是和國際接軌的【線所師】一個是國潮風格的【粉格局】,你不用管了,他們會操作的。”
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