第(3/3)頁

    “我這叫年輕，老黃你羨慕吧就，一夜你起床尿尿七八回，半夜屋里這點暖和氣你都給放完了。”猴子也不讓著。

    一陣喧囂嘻鬧，老胡老黃二人還在桌上喝著，說著包工頭的種種，王現索已經中醺了，喝了三杯合計大約四兩酒，猴子讓他睡自己的下鋪，給他湊了兩條被子蓋上方才爬到上鋪去睡了…

    “王現索，先求不敗后求勝！沒有不敗的把握就不應該開始你的項目，你這次的項目為啥鄭琪武敢踢掉你？因為有一個環(huán)節(jié)出了問題，你回憶一下…”

    “線所師，你怎么可以講這么通順的句子了，你不是每次都很簡約的給我指引嗎？”

    “我已經自我升級了，你要做的幾個閉環(huán)策略我都在觀察，如果有拿不準的一定先問我。”

    “好的，我還有個問題……”……

    “王老板！起床了！新年好啊！”猴子搖醒了宿醉的王現索，緩了緩起來，然后給各位拜年同時也是告別，答應日后再來玩，臨走時給大劉說多想想菜譜和店鋪的事，工棚里的各位從來沒有接觸過這類型的人，有些人不在意，有些人可能就是一次機會。

    接下來的兩日王現索在旅店房間里勾畫著計劃，回想著夢里線所師給自己的提示，查閱了《先求不敗后求勝》的出處，順便學習了這本書的其它章節(jié)，還給家里打了電話，聲稱自己在麗國的實習機構里很好，夏天有假期可以回家住上一段時間。

    顧賢這幾日練習的非常熟練了，給王現索打了電話，這兩天從老家提前回來“演”一遍看看，提提意見。二人相約工作室見面。這是王現索精心安排的環(huán)節(jié)，絕不能有失。【loft工作室】王現索坐在會議室里，讓顧賢站在會議用的超大電視機前開始表演。

    “鄭總，我知道咱們旗下擁有眾多品牌，其中資產最重的應該是【鯨云石日料】，我在櫻花國京都的甄福店里做過一年的運營，【甄福】您應該知道，是一家主做豆腐菜的高檔餐廳，人均9000櫻花幣折合華夏幣462元，毛利率1500%，這可不是一般的生意，全球只有134家輪胎★★★餐廳，法蘭西擁有31家那是因為西方人的傲慢和偏見，可櫻花國卻有23家之多，我們整個華夏只有四家其中還有一家是法蘭西餐廳，您選擇日料這個生意完全正確，既然方向對了就看品類了。”

    顧賢點著一根煙，理了理思路接著道：“您現在的【鯨云石】日料可以說橫向競爭非常大，輻島出了問題后，各類海魚類的銷量直線下滑，如果沒有猜錯您店里還是主打壽司、天婦羅還有壽喜鍋這樣的品種，這說明什么？說明大眾追求食品安全，壽司的大米、天婦羅就是裹著面炸的熟菜以及壽喜鍋的牛肉這都是可以采購中國的，這三種單品都有專營店，而且都是連鎖，丼類的小吃完不入流，日料店又要新鮮又要利潤，這一點沒有150%的毛利率根本不賺錢。做專業(yè)就要做單品，咱們合資做中國的【甄福】專營豆腐宴，要知道豆腐可是我們華夏發(fā)明的，徽派地區(qū)那才是起源，【鯨云石】的這家店既然沒有特色不如重新舊貌換新顏，主打健康飲食推出全新加盟理念，再開一家，走加盟路線。餐飲店加盟有個規(guī)則：兩店一年。就是要把兩家店通過一年的磨合走通盈利模式。你我一人投資一家，我們聯盟，您有現成的【鯨云石】改成【鯨福】三個月后我再開一家旗艦級別的，我的店所有費用我來投入，預算900萬。我這里還有一份市場調研報告，投資回報率也在這里，這份報告我請的專業(yè)公司出具，鄭總請過目。”

    王現索提醒：“他會問你先投資我的店行不行？”

    “行，我占大股，要不這樣吧，我把您這家店收購過來。”顧賢表情中帶著期待。

    “浮夸了！收著點。這樣的表情演繹成分太重……”


    第(3/3)頁