第259章 東坡肉-《修仙?貧道本身就是仙》
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“這些都是常識(shí)!”
林寒笑道:“大家只要平時(shí)多看書,就什么都懂了。”
“貧道廢話不多說了,直接開吃!”
林寒依次品嘗桌上的每一道菜。
以他的挑剔口味來(lái)看……味道只能算是還行。
不過能夠做成這樣,也是相當(dāng)不錯(cuò)了。
“不知道大家認(rèn)不認(rèn)識(shí)這道菜?”
林寒指著其中一盤肉說道。
直播間的粉絲看了一眼之后,表示相當(dāng)不屑。
“這不就是紅燒肉嗎?昨天我才剛吃!”
“看起來(lái)又肥又膩的,不喜歡,我還是喜歡吃瘦肉!”
“這道菜和其他菜比起來(lái),確實(shí)比較一般!”
……
看這盤菜的賣相,粉絲們還以為是紅燒肉。
林寒笑著搖搖頭說道:“這可不是紅燒肉,他的名字大家一定聽說過,東坡肉!”
“兩者雖然長(zhǎng)得極其相似,但本質(zhì)卻不一樣,紅燒肉的顏色主要是炒糖色炒出來(lái)的,,東坡肉做則是通過蒸和燉得到的。”
林寒一邊說一邊夾起一塊東坡肉,放入嘴中,開始咀嚼起來(lái)。
一股濃烈的酒香味在口中爆發(fā)而出!
王朝平又一次自賣自夸的說道:“這道東坡肉也是我們餐廳的招牌。”
“酒香味十足,用的都是飛天茅臺(tái)!”
林寒點(diǎn)點(diǎn)頭:“味道確實(shí)還行!”
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