第(2/3)頁 “商量是要商量的,但咱們可以兵分兩路,顧管家回去和顧老爺商量,我在店里先嘗試,看看效果如何。” “二掌柜的,這樣不好吧?” “沒什么不好的,就這么決定了,一定要趕在中飯之前,把這件事完成。” “二掌柜的!” “不用說了,出了事我擔著,如果這次嘗試失敗,顧老爺愿意怎么處置,我悉聽尊便。” 眾人望向顧管家,他只能長嘆一聲。 “好了,既然大家沒什么問題,就直接開干吧。” 顧管家看到張澤貞已經(jīng)開始準備了,他趕緊回顧府,告訴老爺這件事。 張澤貞走到廚房,她思考著這段時間以來,大家愛吃的家常菜。 因為是初次嘗試,她決定先準備五個菜,最后定的菜譜是茼蒿炒雞蛋、宮保雞丁、油燜筍、雪菜毛豆、紅燒肉。 為了降低損失,她決定每樣菜少做一些,看大家的購買情況。 “去拿5個大點的盆。”張澤貞吩咐道。 一切都已就緒,開干。 廚房內(nèi)立刻油煙升起,酒店的伙計忙著去蒸米飯,準備酒水和果子。 …… 另一邊,顧管家把張澤貞的決定告訴了顧長清。 “什么?張澤貞這是吃了熊心豹子膽,不知道自己姓什么了吧,竟然把我的酒樓改成街頭小吃,這不是毀我顧府的名聲嗎?你怎么不阻止她啊?”顧長清憤怒地對顧管家說。 “阻止了,二掌柜的不聽啊。”顧管家非常委屈。 “哎呀,笨死你算了!走,趕緊走,我打拼下來的酒樓,決不能毀在她手里。” …… “每份10文,走過路過別錯過!” “酒樓新品,每人10文!” 張澤貞帶領(lǐng)著大家在門口吆喝著,來來往往的人被他們的喊叫聲所吸引。 “10文一份?賣的是什么?” “聽說是盒飯。” “盒飯?我怎么沒聽說過啊?” “要不過去看看。” “酒樓的菜這么貴,哪是咱們吃得起的?” “過去看看又不要錢,萬一有好東西呢。” “走吧,走吧!” 一群人為了過來,紛紛上前詢問:“掌柜的,這怎么賣啊?” “10文錢任選兩個素菜和一個肉菜,再加一份米飯。” “真的假的?”大家一時間,不敢相信。 “真的假的,你買一份不就知道了?”張澤貞調(diào)侃道。 “那給我成一份,給你錢。”一個強壯的男人把錢給到三勝。 “好嘞,你選三個菜吧。” “這個,這個,還有這個。”男人指了指。 只見張澤貞拿起一個比較大的碗,按照他的要求挨個盛了一大勺,旁邊的伙計用小碗盛了一份米飯,然后端給他。 “客官,里面請!” “哎呀,這真不錯啊。” “是啊,是啊。”大家看到男人端著這么多的菜進了酒樓,紛紛搶著要買。 “給我來一份,給我來一份。” 第(2/3)頁