第82章 銅錢-《重生之從收破爛開始》
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對于這樣的結果,宋文鏡早就有了預料。
前世之時,那些超市購物卡,最終的去處是哪里,相信大部分的人都心知肚明。
如今,仙鶴樓首先推出消費卡,這就給很多需要的人員提供了便利,當然會收到歡迎。
而且,這還僅僅是第一個月而已,以后只會更多。
當然,如果有其他的商鋪或者公司模仿的話,對仙鶴樓也是一種打擊。
不過,想要發行這種消費卡,首先得要有信譽為之背書,要不然別人買了你的消費卡,結果一個月不到的時間,你就跑路了或者倒閉了,那時候,那些買了消費卡的人豈不是要哭暈在廁所。
“晚晴姐,今年以來,越來越多的個體戶開始出現。說明咱們國家的政策已經慢慢的松開枷鎖。另外,我看到最近有好幾家飯店開業,到時候肯定會對你們產生沖擊。這方面,你可要多注意?。 ?
馮晚晴作為從業者,當然關注這方面的信息。她也很清楚,將來必然會面臨更多的競爭。
所以,對于宋文鏡的提醒,她很是在意。
“文鏡,那你覺得后面我該如何去做呢!”
“差異化,以及有針對性的圈好目標群體。既然你想主做高端餐飲業,那么還是我以前跟你提過的,服務一定要跟上去。要給人一種賓至如歸的感覺。”
其實宋文鏡之前就已經跟馮晚晴討論過這方面的話題,可當時仙鶴樓并不存在什么競爭。個體性質的高端飯店,全市范圍都如鳳毛麟角。別人選擇的余地并不是很大。
如今不同,這半年以來,已經又有幾家飯店開出,而且后續只會越來越多。那么,在差異化方面,就必須格外的突出,這樣才能爭取到先機。
現在的馮晚晴對于宋文鏡的話,基本上是言聽計從。因為事實擺在眼前,宋文鏡之前所提出的建議,都開始一一奏效。
甚至之前他對于金卡、銀卡的模式還不是很認同,如今想想,卻又不失為一條好的策略。
當即,馮晚晴就邀請宋文鏡來給她的員工進行培訓。可意外的是,宋文鏡選擇了拒絕。
倒不是他不愿意幫忙,而是宋文鏡自己認識自己。之前所提的策略,更多的還是抄襲前世所看到的那些。但真正讓他去培訓員工,說實話,之前的那些就有可能顯得是紙上談兵。
對于管理,他自己并沒有任何的經驗。至少目前而言,他不認為自己就能做好相關的工作。哪怕這半年多的時間,一直在讀有關管理、經濟方面的書籍,而且常常去向經濟學教授張文遠去討教。
當二人從包廂之中走出的時候,時間已經過去了十多分鐘。
一直在外面等待的王香琴明顯的忐忑不安,她不知道會面臨怎么樣的結局。
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