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    也許經過一個冬的休生養息，魚很大，也很豐收。

    可是都是些草魚，鰱魚之類的，當地人可能并不太愛吃，價賤得很。

    賣魚的坐在船頭看著，任人挑選。

    “今天的魚，可真大啊。”侍女說了一句：“這里的魚又新鮮，肉質還不錯，真是可惜了，要是換別的地方，肯定多人喜歡的。”

    魚翁聽了也感嘆地說：“可不是，少的時候也愁，多了，也愁啊。”

    物賤傷農，都是一個道理的。

    “這魚，能養多久啊？”

    “都是水里撈出來的，一直沒離開過水呢，想必能養得久的。”

    “那我就多要一些，麻煩你幫我們送到那大船邊上去。”

    “二小姐，咱們可用不了太多的魚啊？”

    “沒事，我想著用來做魚丸，魚面。”

    侍女笑了：“看來又能跟著二小姐學到新的東西了。”

    “來，咱們挑魚吧。”

    挑了好些肥嫩的魚，盡量買多些，好讓賣魚的賺些錢，然后讓他送到船上去。

    正逢下午也閑著，幾個侍女早就把刀磨好了，等著殺魚，取肉。

    魚肉都取好，然后用石磨來研細，再剁了放上蔥姜水慢慢攪著上勁。

    全是費人力的心思的活，都得慢慢地做。

    瑞慶公公好不容易找來了一些冰塊，夏蟬教著侍女們怎么做魚丸。

    一會兒魚肉就黏手得很，分了出來，一半用來做魚面，一半用來做魚丸。

    魚丸還得加上蛋清，再加些豬肉，再放上綻粉，使勁地攪。

    沒有末世的電動工具，就真的是有些麻煩，但是只要有心做，也是能做成的。

    一手抓了，從虎口那里擠出一坨，再用勺子一刮放在冷水里，是浮起來的那便是成功了，然后大家七手八腳地一塊做，一大盆的魚肉很快就做成了魚丸浮在鍋里，煮熱便可以撈起來了。
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