第八百二十八章:窩冬-《夏蟬趙熙》
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冒著雪他砍回來了竹子,還砍了些樹葉回來:“二小姐,你還記得在中州做過的薰肉嗎?”
“記得啊,你要試著做嗎?”
“是啊,我嘗過,真是香啊。”至今還念念不忘的呢,把砍回來的樹葉給她看:“二小姐,是不是這些材料?”
“不太像,要不這樣吧,你先把肉腌制,待到雪小一些了,我跟你到山上去看看?!?
“好啊?!?
那么多肉,是得做些不同的口味,這樣才能吃得香。
把分好豬肉弄好,豬腸衣也清洗干凈,有些做薰肉,有些做臘腸。
廉舟興致勃勃的:“二小姐,臘豬腳到時用來燉蘿卜,菜心,可好吃了,以前在窯里我吃過,味道又鮮又下飯呢?!?
“薰肉炒蒜苗,也挺好吃的?!?
“是啊,咱們還有很多魚,這樣好像很有年味啊,不過這里的冬天長,現在就冷極了,還是要多備些好?!?
二小姐要多吃肉,要好好養著,身體才會更好一些。
夏蟬也以為他只是說說,沒想到才隔了二天,廉舟在傍晚又扛了一只肥壯的豬回來。
看得她訝然的:“廉舟,咱們吃得完嗎?”
“慢慢吃啊,吃不完開春可以吃,到時候大雪封山,只怕不好出去買這些了。”
“可是也太多了,如果這樣擺在外面,讓人瞧見了不太好?!北闶谴髴羧思?,也不會這樣晾得到處是臘腸,臘肉的吧。
“二小姐,那我再做個木房子,把肉都放進去。”
“嗯,可以的?!?
什么事都還得小心為上,哪怕這里下了雪越發沒人從這里經過。
花了三天的時間,廉舟就在灶房邊上又搭了一個小木屋,外面看著很粗糙,里面卻別有洞天,挖了一個很大的地窖,里面存放油鹽米面,干貨。
木屋邊上,直接就把整理好牛羊肉一塊塊擱那,然后鏟上雪堆著。
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