第(2/3)頁 糯寶刨得一臉泥,求夸獎似的眨巴起了星星眼,高興地說:“鐺鐺!” 糖! 時五哥掰下來一小塊塞進嘴里,咂摸了一下舌尖的甜味兒,驚喜地回頭喊:“三哥,糯寶挖到了甜菜頭!” 甜菜頭? 時三哥遲疑著扔下柏枝過來,靠著蠻力強行翻了一遍土,瞠目結舌地看著腳邊堆起的甜菜頭,樂道:“咱家糯寶這小運氣簡直是絕了!” 在泥里隨便扒拉扒拉都能挖出來這么大一片甜菜頭,這樣的運氣誰見了不拍手叫絕? 他踹了一下咧嘴傻樂的時五哥,笑道:“別光看著趕緊刨,刨完了拿回家給糯寶熬糖!” 這泥巴里埋著的可都是好東西! 一開始他們是來專心砍柏枝的,可刨到回家的時候,兄妹三人手里手里一根柏枝都沒有。 戴紅柳買了大料回來,見他們整得泥兮兮的,哭笑不得地說:“你們這是去泥潭里打滾了?” 各個都跟小泥牛似的。 糯寶頂著張敷了泥膜的臉,雙手捧著個跟自己腦袋差不多大的甜菜頭跑過去,獻寶似的咿呀出聲:“娘,鐺鐺!” 戴紅柳一眼就認出來了她捧著的是什么,愣了下看向堆在院子里的泥球,詫異道:“這都是甜菜頭?” 時三哥掛著一臉泥嘿嘿樂了。 “不光是這些,還有好多呢!” “對,這都是糯寶找到的!” 兩個哥哥瘋狂往糯寶身上累加贊美之詞,糯寶糊著張泥娃娃似的小臉,笑得小米牙都更白了三分。 戴紅柳又是驚喜又是好笑,想親親她,可看著糯寶被泥糊得只剩下眼珠在轉的小臉,愣是沒找到下嘴的地方。 她忍著笑說:“等你哥哥們去挖,娘帶你把臉洗了,然后帶你熬糖?!? 洗渾了的兩盆水的泥娃娃恢復了雪玉可愛,換了身干凈的衣裳來回跑著圍觀制糖。 臟兮兮的甜菜頭用刷子反復清洗去表面的泥垢,切成細絲,放在石臼里搗出汁水。 甜菜汁水在疊起來的多層紗布中懸空過濾,甜菜汁中的雜質被紗布濾掉,落在木盆里的直接倒進燒熱的鐵鍋里,小火熬去多余的水分,在菜汁變濃稠的時候倒出來放涼,為了加快凝結的速度,還往里加了幾塊買來的糖塊。 而后以上過程重復。 五哥手巧切絲,三哥勁兒大捶打。 糯寶身為肩不能扛手不能捶的吉祥物,任務有且只有一個:熱烈平均的給每個人鼓掌。 戴紅柳一邊盯著灶一邊腌肉,時不時還要吹捧糯寶幾句。 第(2/3)頁