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    俗話說；當局者迷，旁觀者清。也對也不對，看用在什么地方，人們對家鄉(xiāng)的情感，有些人是難以理解的。

    張經理笑著說道；“小姑娘，你和老鄉(xiāng)光顧說話了，在這里可不只是他一個人，你應該招呼我們點菜了。”

    服務員趕緊拿起小本子，抽出筆來，說道；“對不起！我確實忽視了，我給你們賠不是，好嗎？”

    張經理說道；“小姑娘，你和方工是老鄉(xiāng)，知道你們那里的人愛吃什么，我就不點了，就把你們家鄉(xiāng)的特色菜，給我們上一桌，撿好地上，不要考慮錢的問題，好不好啊？”

    小姑娘笑著說道；“好的老板，你們先喝著水，我馬上就去告訴前臺，請稍等片刻。”

    服務員走后，同事問方偉；“方工，剛才你倆說的家鄉(xiāng)話，我大概能聽懂幾句，從你的表情上來看，你對老家人，有一種特殊的感情。”

    方偉自豪地說道；“那當然了，能在這里見到老鄉(xiāng)，特別是和我年齡，差不了幾歲的年輕人，真的不容易了。我們那里的農村人，臉朝黃土背朝天，寧肯啃著窩頭，也很少外出打工的，說他們懶吧，也不是，說他們勤快吧，更不對了，大概是受封建思想的影響，整天把父母在不遠游，掛在嘴上，很有可能是借口吧，不管這種想法對與錯，符合不符合時代潮流，與社會的進步，但肯定有其存在的原因，我就不細說了，我們那邊的自然條件，比起其他的地方，還是好一些，只要不是太懶惰，稍微勤快一點，就能生活下去，不像有些省份的人，他們就是拼了老命，連溫飽都解決不了，我聽上一輩人說，在很早以前，我們省無論從教育或經濟，都搞得相當好，在全國能夠排第一，這都是有歷史記載的，你們要是不信的話，就去找資料查一下，啥都明白了，絕對不會認為，我是胡說八道，在吹牛皮了。”

    張經理笑著說道；“方工，你說的這些，都是過去的事，我確實不知道，你們省在以前，曾經輝煌過，現在卻落后了，如果有時間的話，你得給我好好講講，我再查一下資料，多了解一些，全國各地的風土人情。”

    同事說道；“方工，你那個地方，我是去過的，多少也知道一點，你們老家的人，比較憨厚，樸實，內斂，大部分人和你一樣，性格不是那么張揚，我說得沒錯吧？”

    方偉說道；“你說的沒錯，還有一點你不清楚，在我們當地，宗族勢力是很強的，全村有幾個老人，就是現在人們常說的，所謂的知識分子，他們說話是很管用的，沒有人敢不聽。鄰里之間鬧矛盾，吵架或者打架，只要他們一出頭，啥問題都解決了，小偷小摸很少，攔路搶劫的，那就更不可能了，如果有人膽敢去做，在村子里永遠抬不起頭，人們都會遠離他，那就等于開除了村籍，要想別人改變看法，那是異想天開，白日做夢。”

    張經理說道；“你說的這些，我是知道的，以前大門大戶，有文化的人，也叫紳士，這些人可了不得，說話比領導都管用，就跟圣旨差不多。”

    方偉說道；“我們老家那地方，物產豐富，人杰地靈，有深厚的文化底蘊，比如說，與我們相鄰的一個縣，就有一個村，在當地乃至全國，都是很有名的，人稱宰相村，在中國歷史上，名聲顯赫。自秦漢以來，歷經六朝而盛，是隨唐而極盛，五代以后，上下兩千年間，七品以上的官員，多達三千余人，正史立傳與載列者，六百余人，名垂后世者，不下千人，先后出過宰相五十九人，大將軍五十九人，中書侍郎十四人尚書五十五人。侍郎四十四人，常侍十一人，御史十一人，刺史二百一十一人，太守七十七人，郡守以下的多了去了，數都數不清，還有與皇室聯姻的，出過三個皇后，太子妃四人，王妃二人，駙馬二十一人。到了近代，人們漸漸地淡忘了，特別是改革開放以后，旅游行業(yè)興起，還是很少有人知道，原因是當地政府，缺少宣傳推廣力度，還有…………”

    方偉不知道，身后站著上菜的服務員，還要繼續(xù)說下去，被同事打斷了，說道；“方工，你放在桌子上的胳膊，稍微挪一下，讓服務員好放盤子擺菜。”

    方偉回頭看了一下，挪了挪身子，瞅著服務員微笑著，說道；“小老鄉(xiāng)，辛苦你了，現在正是人多的時候，其他的包間，都坐滿了吧？”

    服務員說道；“老鄉(xiāng)，包間早都滿了，還有好多人，在大廳等著，現在正是我們，最忙的時候。”

    小姑娘挺麻利的，很快就擺好了盤子，接著就給在座的每個人，酒杯倒?jié)M了，規(guī)規(guī)矩矩地站在一邊。

    方偉覺得小老鄉(xiāng)，站在旁邊伺候著，實在有些不妥當，他也不習慣，于是說道；“小老鄉(xiāng)，你站在這里，我們幾個有點承受不起，我們吃著，你站著，多少有點別扭，這也不太合適，你該忙就去忙吧，有事我再叫你，萬一領班的批評你，我會給他解釋的，好嗎？”

    張經理幫腔道；“姑娘，飯店雖然有規(guī)定，但我們幾個不太習慣，你就出去吧，我們不會給你添麻煩的。”

    服務員倒?jié)M酒杯，不好意思的離開了，房間里的五個人，推杯換盞，很快就熱鬧起來，三杯酒過后，便拿起了筷子。

    張經理嘗過菜后，說道；“方工，你們家鄉(xiāng)的菜肴，很對我的口味，桌子上這幾個菜，很有特色，做得都不錯，色香味俱全，看來這個廚師的手藝，水平還是挺高的。”
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