第七十章 泡芙-《我老娘是武則天》
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四個人都愣了,這是個什么情況。
剛擠的鮮奶,你不喝,灌瓶里晃著玩?
這邊還在發(fā)愣,那邊程處弼已經(jīng)開始行動了,抓起兩個奶瓶開始上下晃動。
其他三人看了眼程處弼,也是各自抓起奶瓶,跟程處弼一起動了起來。
李嫣然小板凳不離屁股,旁邊的李峰又遞來一個李子,在身上蹭了一下,一口就咬了上去。
看著四人瘋狂搖動,李嫣然總有一種似曾相識的感覺。
要是把這里換成酒吧,放上dj,這四個人絕對是舞池里面最靚的崽。
尤其是長孫雁,你手晃就行了,身子也跟著晃,太辣眼睛了。
就這么搖了大概半個小時,長孫雁第一個不干了。
這活就不是人干的活,在這么搖下去,他的小命恐怕就交代到這了。
“好了,都停吧。”
李嫣然打開瓶蓋,一股濃郁的奶香味直沖鼻孔,再看里面已經(jīng)出現(xiàn)了一些黃色的固體,這就是黃油脂,是黃油的半成品。
細心的把奶瓶里面的黃油脂取了出來,然后轉(zhuǎn)身就朝后廚奔去。
四人也是緊緊跟著來到了平常他們根本不會進的廚房。
找了兩個干凈的小鍋,一個裝滿水放在火上燒熱,黃油脂倒到另一個小鍋里面,連鍋放到熱水里面。
隨著溫度的提升,鍋里的黃油脂緩緩溶解,在溫度的作用下,黃油已經(jīng)跟牛奶完全脫離。
看著成品黃油,李嫣然不由的也是一陣得意。
黃油這東西可是好東西,好多甜點都要用到,沒想到第一次做就能成功,這也算是老天眷顧了。
“這是啥?”
程處弼聞著黃油的奶油味,直接伸手挖了一塊放到了嘴里。
黃油入嘴,淡淡的牛奶味在口腔散開,牛奶味后是油脂獨有的油膩感,讓人直作嘔。
這老半天,又是磕雞蛋,打奶油,又是擠牛奶,晃奶瓶,到最后你就給俺嘗這么個難吃的東西?
“這叫黃油,可不是這么吃的。”
李嫣然郁悶了,自己費這么大勁才得了這么點黃油,你就給我生吃?
當真是牛嚼牡丹,暴殄天物。
李嫣然看了眼程處弼,開始傳授他制作泡芙的過程。
程處弼果然有當廚子的天賦,李嫣然這么一說,他就領(lǐng)會了個七七八八。
自己再稍一琢磨,一會的功夫就把泡芙的坯子給做了出來。
看著放在鐵盤上的泡芙坯子,李嫣然沖程處弼豎起了大拇指。
說實話這些東西你讓她自己做,她都不見的能做出來。
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