第(2/3)頁 這幾日譚氏瞅到那菜刀心里就發毛。 這會子見楊若晴在那晃著菜刀,她本能的往后退了一步。 “你能做多少事兒?回去換你娘來!” 譚氏道。 楊若晴扯了扯嘴角:“我娘胳膊痛犯了,來不了。” “奶要是嫌我礙事,那我回去就是了!” 說罷,轉身就要走。 被譚氏喊住:“莫折騰了,快來飯堂幫忙!” 飯堂里,很是熱鬧。 族里的媳婦們全都過來幫忙了,五六個人在那切肉的切肉,剁肉的剁肉。 還有兩個是跟老楊頭要好的老陳頭和老張頭家的媳婦們。 唯獨不見二媽和四嬸的影子。 楊若晴暗暗發笑。 譚氏這婆婆當的,真夠失敗。 平時兩個對她唯唯諾諾的媳婦,這會子家里辦大事,全掉鏈子了。 “黃家嫂子,這肉沫里擱多少鹽?” “黃家嫂子,你瞅著這骨頭的量夠不?” “黃家嫂子……” 那邊,幫忙的婦人們都在跟一個身量豐腴的中年婦人那問詢。 楊若晴認得這個黃家嫂子。 她是村里專門給人家掌勺的,紅白喜事的酒宴,都會操辦。 在幾個掌勺人里面,黃家嫂子的名聲最響亮。 不過她的要價也最高。 看來,老楊頭這回為了掙一個面子,還真是舍得下本。 很快,楊若晴就從黃家嫂子那接到了自己的差事。 那就是過去切肉。 邊上的一個媳婦把瘦肉從肥肉上分離下來。 然后她再把瘦肉切成板栗大的塊頭,堆在一旁,灑上紅薯粉。 搓肉丸子捏肉餅。 把豬骨頭在鍋里煎個半成熟,再倒進吊罐里,放進黃花菜。 架到院子里的一排兒火爐子上小火燉。 從這入夜燉,明日午宴就能松軟了。 豬肝豬肚子豬血,黃家嫂子親自操刀伺弄。 一眾婦人們忙得熱火朝天。 楊若晴掃過這些食材,她發現一個疑點。 沒有豬腸子! 回想上回五嬸過門,食材里似乎也沒有豬大腸呢。 第(2/3)頁