第(2/3)頁 駱風棠會意,起身走到墻角,把帶過來的那只木桶拎過來,揭開上面的蓋子,露出里面用井水浸泡著的豆腐。 周大廚迫不及待,早已探著脖子往木桶里瞅。 “小姑娘,這是啥呀?從未見過!”他問。 楊若晴坐在那里,悠然的喝著茶,“周大叔你撈一塊出來瞅瞅呀!” 周大廚果真撈了一塊豆腐出來,雙手捧著,放在眼前細細打量。 又埋下頭去放在鼻子邊用力的嗅。 “有股子豆子的香味兒,可這滑不溜秋,又綿軟綿軟的,到底是啥食材?” 他一頭的霧水,抬眼問楊若晴。 楊若晴瞥了眼桌上那一碟鹽炒豆子,說道:“這玩意,周大叔你天天都見,天天都吃,只不過換了一種模樣兒罷了!” “啥?你說這是黃豆子做的?” “嗯!” “怎么可能!” “怎么不可能?” “咋做的?” “獨家秘方,概不外傳!” 周大廚不語了,整個人震驚在原地。 這時,楊若晴站起身來,“這東西,就是皇帝老兒都沒有吃過呢,周大叔,算你有口福,借你這里的鍋一用!” 周大廚立刻意會過來楊若晴想要做啥,整個人再次激動起來。 “小姑娘,廚房在隔壁,這邊請!” 周大廚親自拎起木桶,走在前面領路,楊若晴雙手背在身后,步伐輕快。 駱風棠扛起黑虎,跟在后面,三人來了廚房。 廚房里,宋采辦,還有其他幾個伙計都在。 見到周大廚親自領著楊若晴等進了廚房,都很驚訝。 “小姑娘,鍋臺在這邊,這邊請!”周大廚笑著示意。 楊若晴點點頭,擼起袖子,接過周大廚遞過來的圍裙圍在腰間。 “要啥配菜和調料?我來準備!”周大廚詢問。 楊若晴想了下,道:“蔥姜蒜沫,油鹽醬醋糖,一勺豆瓣醬,一勺菜籽油半勺麻油,外加二兩五花肉沫。清水,紅薯粉適量待用。” “好嘞!” 第(2/3)頁