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    話音落下，直播間頓時響起了一片哀嚎。

    張北看著一群抱怨的彈幕，夾起了一塊大腹沾了點料汁就塞進了嘴里。

    臉上的滿足和對面陰陽狐的笑容做不了假，只是看一眼就知道這玩意絕對超乎想象的美味。

    “金槍魚是唯一按不同部位取食的海魚。”

    “將整只金槍魚切分的時候，一般會沿著脊骨切成四條，兩條腹肉，兩條背肉。”

    “腹肉比背肉要肥厚多脂，通常食用的情況下，我們吃的也就是它腹部三塊不同區域的肉。”

    “而這三塊中，腹中部和腹下部統一稱之為中腹肉。”

    “臨近脖子的這一塊被稱之為大腹肉，也是整條金槍魚身上最好的一塊肉。”

    “從中腹到大腹肉質顏色依次變淺，油脂含量依次增加，肥度和營養價值也逐漸增加。”

    “當然了，對于大多數人來說，只要記著顏色越深價格反而越低的原則，基本上就知道該吃哪一塊了。”

    “油脂越多吃起來的口感也就越好，所以在市面上每一條金槍魚售賣的時候大腹往往是最快就被賣光的區域。”

    科普的功夫張北和狐主任已經旋完了一整盤的刺身，抿了一口海鮮粥后，狐主任飛快的按了一下桌子上的按鈕。

    也趁著嘴里面還沒有食物的功夫給直播間的觀眾繼續講解了起來。

    “目前來說，國內一般吃不到什么正宗的金槍魚。”

    “你能看到的一大半都是鰹魚冒充的，世界上金槍魚產量最多的地方就是櫻花。”

    “不過出一趟國也并不容易，最好的辦法是直接去彎彎。”

    “事實上我國近海區域，很大一部分金槍魚都是在彎彎地區就消化掉了。”

    “而且彎彎海域的刺身價格相對來說也比較便宜，我大概是兩年前去的時候，大概就是一塊錢一片左右。”

    “有時間的話還是比較推薦去那邊玩玩的。”

    狐主任雖然這會的心思都在干飯上，但沒忘記自己的正事，還是很認真的和直播間科普。

    只不過對于此時怨氣滔天的直播間來說，他們已經聽不進去任何東西了。

    這就像是你老婆背著你出軌，還伙同奸夫一起講你的財產吞并，更是告訴你，養了二十年的兒子是給別人養的。


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