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第92章 木更姐姐解說熱門視頻,說的就是你,沈逸-《開餐飲店,被叫去擔任國宴主廚》


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    沈逸先將豬肘子用冷水浸泡,逼出血水。

    撈出。

    用鑷子把剩余的細小毛發(fā),快速的拔除干凈。

    處理完畢。

    鍋里的水剛好燒開了。

    分秒不差。

    這就是真正的時間管理大師!

    在鍋中放入蔥段,姜片,鹽,料酒。

    將處理好的豬肘子放入鍋中焯水,直到煮出浮沫為止。

    另外準備一個砂鍋,將豬肘子冷水下鍋。

    加入生姜,八角,花椒,醬油,胡椒粉,桂皮等等調(diào)料.

    待煮至沸騰。

    加入豆瓣醬,蠔油,洋蔥,冰糖,以及最重要的秘制香料。

    這是沈逸在東坡肘子這道菜的基礎(chǔ)上,特地為其開發(fā)出來的絕配香料。

    可以激發(fā)出豬肉最原始的香味。

    絕對可以讓人欲罷不能!

    蓋好蓋子,小火燜煮。

    趁著空閑時間。

    沈逸將五花肉清洗干凈,拔出細毛。

    冷水下鍋,待水沸騰后五分鐘撈出。

    切塊備用。

    取一砂鍋,鋪上蔥姜,放入五花肉塊。

    倒入陳年花雕酒,這樣燉出來肉味香醇。

    再加入鮮味醬油,老抽等等調(diào)料,以及秘制香料。

    大火熬煮至沸騰,轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。

    像東坡肘子和東坡肉這么下飯的美食,怎么能沒有香噴噴冒著油光的大米飯呢?

    沈逸也蒸上一鍋米飯,反正下午炒蛋炒飯也會用到。

    閑來無聊。

    沈逸打開手機。

    點擊進入逗音,準備刷會視頻打發(fā)時間。

    好巧不巧。

    刷到的第一個視頻,就是關(guān)于他的。

    視頻有點長,但播放量出奇的高。

    點贊超過三十萬,留言評論也有八千多。

    up主是木更姐姐。

    是一位粉絲數(shù)上千萬的大up主。

    以更新速度驚人,和科普各種網(wǎng)絡(luò)熱梗而迅速爆火。

    特點是屏幕下方,總是會有一位二次元的可愛貓耳少女。

    萌萌噠的容貌,粉色的頭發(fā),沙雕搞怪的性格,百變有趣的嗓音,快樂開朗的性格,讓網(wǎng)友們非常喜歡。

    御姐的聲音道:

    “模仿沈店長~菜刀劈瓶蓋挑戰(zhàn)~”

    蘿莉音呻吟:“佳~~啊~~”

    “說的是博主‘沈記餐飲店’!”
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