第(1/3)頁 兩盤清蒸鱸魚擺上桌,魚身上飄著薄霧般的熱氣。 秦大爺四人沒有急著動筷,而是觀察起來。 劉大爺低下頭,用手輕輕扇了扇,嗅了嗅味道。 淡淡的鮮香,很輕靈的感覺。 “嗯?!竟然沒有腥味!” 聽他這么一說,另外兩個大爺也聞了聞。 “嘿,確實沒有。” “奇怪了,雖然淡水魚沒有海魚那么沖的腥味,但多少還是會有點啊?” 王大爺拿著碟子轉了轉,發出疑問:“我在外面吃的時候,清蒸魚一般都是從魚腹切開,平鋪開來蒸, 這樣蒸出來比較入味,魚肉也嫩,沈店長好像都沒怎么處理,這樣做能好吃嗎?” 秦大爺沒有說話,而是仔細觀察,果然發現了一絲端倪。 “你們看,魚腹這里有一部分用蔥絲縫起來了?!? 經秦大爺的提醒,其余幾個大爺也注意到了。 魚腹那確實被一段一段的綠色蔥絲給縫起來了。 并且在末端,竟然還綁了個蝴蝶結! 不過卡在了魚鰓里,如果不仔細看,根本發現不了。 眾人震驚了。 “這還綁了個蝴蝶結?!!” 打個幼兒園小朋友,至于用降龍十八掌嗎? “沈店長牛啊!” 王大爺贊嘆道:“這蔥絲切的這么細,輕輕一扯就得斷嘍,沈店長這技術,不服不行,老頭子我今天算是開眼界了?!? 劉大爺笑道:“真是一手絕活啊,可惜剛剛沒看到咋縫的,單這一手就能看出沈店長做菜有多用心了,我敢肯定,這魚味道差不了?!? 李大爺非常贊同:“是啊,從沈店長的灌湯包到蛋炒飯,哪個讓咱們失望過?” “那動筷?” “老秦先來?!? 秦大爺連忙擺手:“一起一起?!? 這時葉依柔小跑回來,連忙道:“秦爺爺,您們先別吃?!? “怎么了,小柔,這魚有問題?” 葉苡柔搖頭:“不是,我忘記告訴您們吃的方法了。” 秦大爺迷糊了:“這吃魚還有什么方法?” 吃灌湯包講究方法,要先把湯汁吸完再吃。 但這吃清蒸魚,直接下筷不就行了? 難不成直接上手? 看出秦大爺的疑惑,葉苡柔笑著解釋道:“這可不是普通的清蒸魚哦,您看到這蔥絲了吧?” 秦大爺點頭:“剛注意到,怎么?這蔥絲有什么玄機嗎?” 葉苡柔沒有直接解釋,而是神秘一笑:“您把蔥絲用筷子扯開就知道了?!? 這么一點,秦大爺恍然大悟,指著鱸魚:“莫非這清蒸魚的奧妙在魚肚子里?” 葉苡柔嘆了口氣,表情有些失落:“還是瞞不住秦爺爺您。” 秦大爺哈哈一笑,他以前可是從偵察兵做起來的,不機靈點,早就投胎了。 “小柔你這么一說,我有點好奇了,我倒要看看,這魚肚子里究竟有什么奧妙!” 秦大爺拿起筷子,夾住蔥絲末端的蝴蝶結,輕輕一扯,蝴蝶結散開。 而整根蔥絲也達到極限,承受不住拉扯的力量,斷裂開了。 第(1/3)頁