第(1/3)頁 呂律隨著陳秀玉進了屋子,被招呼著坐到炕上。 早已經準備好,一直在灶上溫著的菜很快被馬金蘭和陳秀玉兩人端上炕桌。 整整八道菜,早些天被送來的熊掌被他們生生留到了今天,烀得爛熟。 陳秀玉已經過世的父親,也是頂好的獵人,以前沒少吃熊肉,對熊掌這道菜,娘倆都很有心得,味道絕對不比呂律自己做的差。 他們還把家里的母雞宰了一只,用去年曬干保存的榛蘑燉出來,妥妥的小雞燉蘑菇,東北名菜。 這算是兩道硬菜了。 另外就是生腌的小根蒜、涼拌的婆婆丁,一碗薺菜炒蛋,一份焯水涼拌的刺嫩芽,炒土豆絲和一碗熊腿肉炒大蔥。 八道菜,別看野菜占了半數,但這也是待客極高的規格了,而且,這些野菜都是時鮮山菜,每一樣都是好東西。 陳秀清見菜已經上來,立馬將今天出去散步順便到小賣部買來的北大倉酒蓋子打開,先給呂律倒酒。 這酒酒質清亮透明,呈微黃色,幽香純正,入口柔和綿甜,是款不折不扣的好酒。 以北大倉命名,是因其見證了北大荒開墾的過程。 這款酒,在后世可是hlj的地理標志產品。 大概是東北冰天雪地時日較長,喝酒有驅寒作用的原因,東北人大都善飲,就連不少女人也酒量驚人,有的時候兩口子在家,經常能碰上幾杯,胡天海地。 呂律盯著酒,在差不多二兩的時候,趕忙讓陳秀清止住:“酒是好東西,但喝適量了就行……你身上有傷,你也少喝點。” “這怎么行,怎么也得滿上。”陳秀清繼續押酒。 滿酒待客,這是規矩。 呂律很干脆地伸手將碗口蓋上:“我酒量不行,喝多了怕是都回不去。” “回不去就回不去唄,跟我一起住不就完了。”陳秀清笑道。 “那也不行……”呂律很堅決。 在東北,少不了酒,呂律也很好酒。 第(1/3)頁