第(1/3)頁

    用刀子小心翼翼地將一張張灰狗子皮剝下來，呂律生了火熬著粥，就在門前刮著灰狗子皮層上的油脂，待處理得差不多，清洗幾遍，沒了污水后，他將皮毛掛在一旁的樹枝上晾曬著。

    隨后，他又找來幾根木棒，用帶著進山的釘子釘了幾個框架，弄了一些烏拉草，搓成細繩，再用釘子沿著那些皮毛邊緣打出一些小孔后，穿上細繩，在框架上繃緊晾曬著。

    當然，在東北有他們自己的處理方式，像松鼠兔子之類的小動物，通常是一整張皮取下，呈圓筒狀的，箍在原木樁上用鈍刀鏟去油皮后，在里面塞上干草撐住進行陰干，攢了一些后，送到國營商店的收購點出售。

    這只是剝下來的新鮮生皮，并不需要過多處理，鞣制的話，除非自己要用這皮毛，否則就是多此一舉。

    保證不腐不爛就行。

    將皮毛處理妥當，呂律把六只松鼠開腸破肚，直接斬去腦袋，去了臟腑，在河里清洗后，其中兩只找了木棍穿上，架在火塘上翻烤著。

    至于其它四只，則被他用鹽簡單腌制后就掛在火塘上邊，任憑煙熏。

    煙熏，是一種極好的肉類保存方法，在任何時節都可以用。

    現在已經入春，氣溫會逐漸攀升，按照臘肉的腌制風干，已經來不及了。

    兩只灰狗子肉在火塘上翻烤，沒多長時間，就開始有油珠子滋滋作響，慢慢地變得金黃，開始有了濃郁誘人的焦香味。

    熟了！

    這玩意兒，已經在烤制之前就被呂律撒了些鹽，輕輕撕下一塊放入口中，一股子松子香味彌漫開來，外焦里嫩，一點都不柴。

    這算是野味中難得的好東西。

    有了這等好東西，呂律的中午飯頓時變得有滋有味。

    至于那只野雞，留著晚上吃。

    一頓飯吃飽喝足，呂律稍稍休息了一會兒，取了鋤頭和十字鎬，在仙人柱旁邊預留的空地上開始挖坑。

    坑的面積不大，十平米左右，他這是在準備建造地窨子。

    山林里多野獸，碰到大型的猛獸，這小小的仙人柱用不了幾下就得毀，根本防不住。

    三四月份，冬眠了一個冬天的熊瞎子可是出倉了活動了。

    所謂倉，就是黑熊或是棕熊冬眠睡覺的洞穴。
    第(1/3)頁