第(1/3)頁 “笑笑,我上次放在窖子里凍著的肥肉你幫我拿出來一下。” 聞人笑跟陳語堂商量好把那只小白給先殺了,今晚打個牙祭后,陳語堂就開始忙不迭的收拾起那只兔子了。 熱鍋和炒菜的油需要拿豬油來煉,雖然家里有菜籽油但很少,還是陳語堂上次打獵去鎮上的集市賣肉的時候和賣油的換的,一般都是偶爾開一頓好菜才會加進去。 聞人笑聽到陳語堂的話以后,摸索著下窖子去拿肉,因為夏秋兩季酷暑,菜和肉都容易被放壞,于是陳語堂特地在家里的一間雜房的地下開了一個窖子,窖子里溫度比外面要低很多,尋常放在外面一兩天就壞了的菜和肉,放在窖子里四五天都不會損壞,但前提是要按時驅蟲,肉也要抹上鹽巴。 打開窖子,踩著陳語堂細心修建的土梯子一點點下去,里面的空間大概有上面雜房半個大小,可以存放不少東西。 家里值錢的玩意也都放在這的。 聞人笑從一個大壇子里找到先前陳語堂放置的肉,肉很肥,像這種肉陳語堂在沒遇到聞人笑之前都跟村民一樣直接煮了吃的,這個年代能有肉吃都算過的富裕的了,哪里還會像二十一世紀那樣肥肉一般煉油,吃肉只吃瘦肉。 只是聞人笑進門以后,陳語堂很明顯的察覺到聞人笑對肥肉那種與生俱來的抗拒,先是把菜桌上的肥肉夾到自己碗里,那種炒的酥香的瘦肉留給聞人笑,后是把肥肉撤掉,也不在聞人笑面前吃,生怕聞人笑聞到肥肉的味道覺得反胃。 不過再后來,聞人笑讓他把肥肉都煉了豬油拿來炒菜,陳語堂才松了口氣,不然他以后怕是不敢在家里有一丁點肥肉的出現了。 從壇子里拿出肥肉,聞人笑聞了聞,氣味還沒變,肉也是好的,于是拿著肉從窖子里出去了。 從雜房里出去,把肥肉交給了陳語堂。 陳語堂一邊把肥肉切成一片片小薄片,一邊對聞人笑說:“你去一旁休息吧,這里有我就行了。” 聞人笑看了看廚房里的東西,卻感覺還缺點什么,忽然靈光乍現,對陳語堂說:“我去挖兩個土豆!” 他們院前有個小菜園,里面種了一些容易養活的小菜。 陳語堂看她還不等自己說話就急沖沖的跑了出去,無奈的搖搖頭,隨后低頭繼續切肉。 等聞人笑回來,案板上是整整齊齊的一大片薄片,可見陳語堂的刀工有多到位。 “小刀呢?我給土豆削削皮。” 第(1/3)頁