第(1/3)頁 風味樓的鄭主廚看到云歸暖帶來的菜譜,眼露精光,又面露為難。 “不能做?”薛持酒跟著皺起眉,捏緊了手中的扇子。 鄭主廚搖頭,“可以做,但至少需要三天時間,而且不一定能做出公子和小姐想要的味道。” 根據他多年的經驗,云小姐拿來的這份菜譜,是一道大菜的菜譜,一出即可震驚世人。 他以前從未聽說過這道菜,他想試一試。 云歸暖道,“你就放手去做吧,需要什么直接說便是,三天后我們再來看看。” 她心里也很忐忑,菜譜是有,但能不能做成,一是看大廚的經驗和手藝,二是看食材。 像菜譜中提到的酒是用不上當地產的土酒,只能用東陵的酒,做出來的味道一定會有偏差。 能還原到什么程度,能不能做出令人滿意的味道,全看大廚發揮。 鄭主廚點點頭,立即著手準備做菜,叫來徒弟備食材打下手,光備齊食材就用了兩刻鐘。 得虧風味樓是大店,什么食材都有,若是換作尋常的酒樓,光準備食材就得三天。 云歸暖把薛持酒叫到一邊,“主廚備菜的時候你也見著了,你覺得這道菜出來后定價多少合適?” 薛持酒琢磨著,“食材昂貴,做菜費時,你又有意向將這道菜推到全京城第一,定個一萬兩不過分。” 一萬兩吃一道菜,在京城已是天價。 但京城不缺有錢人。 云歸暖想了想,覺得直接將這道菜推到眾人面前太過直接且普通,既然要讓這道菜出名,就要讓吃過這道菜的人覺得自己很幸運,其他人想吃還吃不到。 京城中的有錢人更在乎自己的是不是獨一份,得給足他們炫耀的資本。 “我覺得行,單還可以再漲漲。”云歸暖看著薛持酒驚訝的目光笑了笑,“等主廚做出來嘗嘗味道,再確定具體的價格。” 薛持酒道,“云小姐是個狠人,光從價格來看,這道菜絕對是東陵第一菜。” 第(1/3)頁