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    在路邊看了看，賣菜的好象都收攤了，于是她跑到景泰酒樓，這會兒里面還有客人沒走呢。

    “佟掌柜好”

    “哎呦，喬娘子，什么風(fēng)把你吹來了？”

    “你這兒有韭菜嗎？”

    “有，今兒送菜的送了不少，還有好些呢。”

    “賣給我一大掐？”

    “賣啥賣，又不值錢，用多少盡管拿，平時沒少沾你的光。”

    “那我就不客氣了？”

    喬麥隨伙計(jì)到了后面，果真不少呢，拿了韭菜，從酒樓出來。

    “佟掌柜，你們酒樓用這韭菜炒啥菜？”

    “韭菜炒雞蛋味道還是不錯的，好多客人喜歡這一口。”

    “你們不包餃子？”

    “天熱調(diào)餡包的話太麻煩，要是天冷還可以提前包出來，等客人點(diǎn)的時候一煮就可以了。”

    “那您這冰窯真應(yīng)該挖了一個，自己用著方便不說，還可以儲存食材呢。”

    “明年再說吧。”

    喬麥挎著籃子回來，陸掌柜正巧不忙了，“妹子，來，咱們一起摘韭菜。”

    “我自己回家摘就行了。”

    “這樣快點(diǎn)，快過來，正好我這會兒不忙。”

    兩人在鋪?zhàn)娱T口，把韭菜摘干凈，喬麥就回了家。

    餃子餡她在網(wǎng)上都查過，各樣餡料怎么調(diào)配也都記在了心里，還試過兩回，應(yīng)該沒問題。

    來到廚房，她把油渣從空間拿出來，倒在案板上剁碎放進(jìn)盆里，韭菜洗干凈控干，切成小丁放到油渣里。

    倒進(jìn)醬油，鹽，味精，蠔油，十三香拌勻。

    幸好沒人，不然讓人看見，她一翻手出現(xiàn)一味調(diào)料，不用了再一揮手就不見了，還以為家里鬧鬼了呢。

    把火生著，大鍋里倒了一些素油，油熱蔥末姜末往里一放，激出香味熄火，把油燒在餡上，再這么一拌，韭菜油渣的香味立即飄散開來。

    左鄰居是一個寡婦，姓陳，帶著一個八歲的男孩兒，一直在這里租住著。

    那天晚上，喬麥才算是剛和她相識。

    右鄰居，是個大雜院，是三家人合租的一個宅院。

    袁家起帶著孩子，就住在這里的西廂房。

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