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    “哦，這樣會不會賠錢啊？你看要是按你說的，菜品種不能全都一樣，素菜最少要四到五個不一樣的，葷菜怎么說也得三四個，讓人有個挑揀吧？這么多會不會賣不完或者該怎么定價呢？而且這菜該怎么算，一盤？”老太太腦子轉的很快，提了幾個關鍵性的問題。

    巧蘭深感佩服，古人的智慧真的不容小覷啊，不是只有現代人才聰明啊。

    “肯定不能一盤菜那樣賣啊，找個大碗，大半碗米飯夠一個爺們吃七分飽就行，然后炒菜的勺子，大半勺往回再撤一點菜，往碗里堆，幾個菜一樣一勺就不老少了，保證一個大海碗堆的高高的，菜蓋著飯，就叫菜蓋飯，實惠不說還能吃到自己喜歡的菜色，還有肉菜，再給個喝茶的碗，一碗湯溜個縫，大老爺們也吃飽了呀。”巧蘭一邊比劃一邊說，眉飛色舞顯得很是激動。

    老太太和老頭子互相看了一眼，眼里都看到了震驚和驚喜，真沒想到這孩子如此蕙質蘭心，想法還真挺不錯的。

    “行，你今晚上就給我弄上一碗，我瞧瞧，讓你爹和你二叔他們也嘗嘗，看看一碗能吃飽么？征詢一下大家伙的意見，都商議好了才能干，不能盲目。”老太太還是挺民主的，家里有點啥事都會拿出來公開商量一下，所以李家的家庭氛圍是很不錯的，沒啥好掖著藏著的，關系也就處的也和睦。

    “成，我今晚上就給你們弄一個，正好家里的菜也多。”巧蘭二話不說就應了。

    當天晚上，巧蘭就給大家每人做了一碗這樣的菜蓋飯，大海碗大半碗摻了雜糧的米飯，上面一圈分幾個角蓋上葷菜和素菜，菜色全都不一樣，再來一碗湯。

    巧蘭也沒給大家說這是什么意思，但大家伙都吃的很高興，菜色品種不一樣，味道分量都很足，蓋了菜大海碗高高一碗，一個成年漢子吃也飽飽的了，再來一碗湯溜溜縫，絕對心滿意足。

    “今兒的飯不錯。”李青山吃的也很高興。

    “爹你覺得這一碗飯能賣多少錢？”巧蘭看大家都吃的挺滿意的樣，這才開始發問。

    張氏和小玲一聽立即會意過來，眼睛都亮了，似乎意識到了什么，眼巴巴的望著巧蘭，滿臉的熱切，都遮掩不住，惹得趙氏李母二人捂著嘴呵呵呵的笑。

    “怎么地也得一二十文吧，這里頭有肉菜呢，這湯也是肉湯，分量給的也很足，吃的很飽呢。”李青山琢磨了一番說道。

    “十文就可以吃到了，而且如果每天來吃菜色全都不一樣，全吃新鮮的菜色，葷菜也可以有四個不同樣式的，湯也有不一樣的，有魚湯和雞湯，也可以是大骨湯。”
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