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    “魚干和蝦是用來提鮮，今兒沒有新鮮魚蝦了，要是有會更好呢，玉米和蘿卜是用來提味的，有鮮甜味也能去油膩，我還在里面放了一片檸檬片去腥的，再熬一會就把檸檬片撈出來，熬久了會發(fā)苦的。其實放陳皮也可以，但陳皮有一點苦澀的味道，不如檸檬清香，有新鮮的就擠點汁，沒有就放干的也可以。你嘗嘗看。”

    巧蘭拿勺子給兩個嫂子嘗了一點湯。

    二人喝了一口，仔細品了品微微點頭，“確實不錯，不但不油膩還很清爽鮮甜，里面有玉米的甜香味，很好喝，口感也很清新，比單熬的雞湯好喝。”馬氏品了一會贊不絕口，還頭一次喝到這么好喝的湯，和以往的都不太一樣。

    “這個湯不怕熬，越熬越好喝，你明兒一早收些魚蝦，不需要太大，碎的不完整的，或是弄好魚丸剩下的魚骨頭也可以放進湯里慢慢熬，湯的滋味鮮美的很呢。不過棒骨最好每天去買一根，東西一定要新鮮才行。目前一只雞就夠了，最好雞肉當天就賣掉，不然就不新鮮了。”巧蘭守著鍋臺慢慢的說著。

    張氏和馬氏豎著耳朵全都記在心里，“那我明日趕早去買一根棒骨。”

    “其實你明兒早點去定一根，然后跟他說以后每天一個棒骨，外帶一套下水，若是不夠用提前說，讓他給你下午的時候送貨，你跟他要便宜的價，長期買他一家的肉，想要別的肉讓他去給你收，便宜點賣你，他肯定愿意，還有人給你送貨呢。給他半個月或是一個月結(jié)一次錢，人家店鋪不都是這樣么？”

    張氏一聽非常高興，“是啊，我怎么沒想到呢，還是妹子腦子靈光啊，小玲你嘴巴厲害，這活交給你了。”

    馬氏也當仁不讓，她砍價買東西是一把好手，當即點頭，“成，看我的，那明兒我走了你搟面啊。”

    “放心吧耽誤不了。”

    “等以后你們生意若是好了，可以多做一只雞，把肉撕下來放在面里，這不就是雞絲面了么？或者再放兩三顆魚丸燙幾顆翠綠的小菜，在來一碟小咸菜，推薦一碟糟魚，這一碗帶肉帶菜怎么樣也要賣十文錢吧？”巧蘭得意的揚起嘴角。

    “還真是，你這么一說我想想都覺得很不錯呢。”

    “還是咱妹子聰明伶俐，讓她這么一說能賣的東西簡直太多了。”馬氏也拍手贊嘆。

    “這個活就是辛苦點，但肯定能賺到錢的，不然人家日日跑去擺攤還不賺錢，那不是傻了么？”巧蘭笑笑鼓勵兩個嫂子。
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