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    “晉陽城不比奉天城，大多數人都是普通百姓，吃飯多求溫飽足以。

    如果讓我來做，我會棄用太昂貴的食材，從而減少成本，降低菜品的價格，然后走量，提高酒樓利潤。”彭慶侃侃而談。

    “好！”秦楓給予肯定，然后心中又將老爹臭罵了一頓，手底下有這等明珠，竟然還能讓酒樓一直虧損，真是造孽啊！

    難道老爹有和錢絕緣的體質？

    “你的想法很不錯，但如果我是你，我在吸引尋常百姓的同時，不會放棄高端路線。”

    “愿聞其詳。”彭慶虛心道。

    “望月居最大的特色就是豪華，再加上擁有三層閣樓，所以我們可以每一層對應接待不同的客戶。

    比如說第一層對應普通百姓，第二層對應武夫道者，第三層對應權貴富商。

    如此一來，不但可以用普通百姓保證每日的基本利潤，還能讓那些權貴富商體會到高人一等的感覺，從而讓他們更愿意來我們酒樓。”秦楓做了簡單的解釋。

    彭慶聞言，思索了片刻，接而兩眼冒光：“公子大才！”

    “拿紙筆墨硯！”

    小二從賬房拿來紙筆墨硯，秦楓當即重新擬定菜品價格，他將對應不同客戶的不同價格用黑線劃開，做了區分。

    “以后，我們望月居便以此價格為準！”

    彭慶盯了半天，總算是看明白了菜單，干笑道：“大少爺這字......”

    “嗯？”

    “當真是個性十足，一般人模仿不來！”

    秦楓拍了拍對方的肩說道：“彭掌柜，新的菜品我已經讓府中掌火的下人去做了，以后這酒樓的經營還得多靠你。

    你放心，若是酒樓利潤高，你的月奉自然也不會少。”

    彭慶當即激動道：“大少爺請放心，我彭慶定為望月居殫精竭慮，絕無怨言。”

    “好，去忙活吧。”

    秦楓打發走了眾人，挑了一處靠窗的座位，喝著小茶，磕著瓜子，等著飯點到來。

    時間流逝，太陽高照，街上來往的行人越來越多。
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