第十一章 做牛肉干-《末世移動城堡》
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過了一夜之后,原本還發(fā)出喘氣聲音的大水牛也徹底沒了生息。
吹了一晚上的冷風(fēng)的江峰,借著晨光向著它走去,臥倒在地上的大水牛像一座肉山,江峰的鋼釬還插在它身上,地下匯聚了不少牛血,想來是失血過多而死掉的。
將鋼釬從它身體里面拔出來以后,江峰開始剝皮抽筋的工作。
用匕首劃開堅(jiān)韌的牛皮,江峰開始切割,剔除筋膜,切成牛肉條,每條四指寬,手臂那么長。
這么多的牛肉江峰肯定要不完,還好有烏龜在,要不然多的都得扔了。
“快過來,讓你吃東西!”
“吃,哦,好餓啊!”遠(yuǎn)處趴著的的烏龜聽到江峰的命令立刻來了精神,向著江峰爬了過來。
江峰找了一塊大石頭,用河水洗干凈以后將切下來的肉條都放在上面。被江峰放棄的列如內(nèi)臟,牛尾,筋骨肥肉等都喂給了烏龜。
江峰除了收獲了大量的精牛肉之外,還在它的腦袋里找到一顆透明的晶核,兩只鋒利的牛角。
這這東西都被江峰收了起來,現(xiàn)在最重要的是處理牛肉。
江峰取下來的牛肉足足有一噸重,要是處理不好可就損失大了。
制作牛肉干的工序并不復(fù)雜,但是卻要花費(fèi)大量的精力去處理。
所以江峰選擇簡單的處理方式,原本需要煮熟的步驟免了,用木頭做了兩個支架,搭上木條將牛肉將抹了些鹽以后掛在木條上慢慢滴干牛肉里的血水。
不過一個支架肯定不夠,江峰又做了三個才將所有牛肉掛起來。
而后又找來足夠的木材升起火,燒出木炭以后撲滅明火,將木炭放在了牛肉下面慢慢熏烤。
江峰一邊看著火炭,一邊烤起了牛肉,不得不說變異牛肉就是不一樣,香甜可口有嚼勁!
這種方法直到中午,但是這牛肉依舊只是外面那一層干了。
江峰重新升起火,從河道里找來一些卵石鋪在火炭中,等到石頭被燒的發(fā)紅,江峰將火焰熄滅,用草木灰將石頭蓋住,再將一條木桿的牛肉取下來放在草木灰中,每個兩分鐘翻動一次,二十分鐘以后就可以取出。
石頭的高溫可以將里面的肉燜熟,外面的草木灰可以吸掉多余的水分和油脂。
之后重復(fù)剛才的步驟,接連處理了剩下的牛肉以后這一天又快要結(jié)束了。
不過收獲也是十分可觀的,堆成小山的牛肉干,這牛肉只需要吃之前吹掉草木灰就行。
原本接近一噸的牛肉,處理之后也就四百公斤的量。以江峰現(xiàn)在的能力最多帶走一半,但是看著這些做好的牛肉干江峰舍不得啊!
要知道末世什么最貴重,那么一定是糧食!
于是江峰決定留在這里一段時間,第一自己來的路上收獲了不少尸核還沒有用,第二已經(jīng)來到人少的田野了,江峰現(xiàn)在也沒有最開始那么急著趕路了。
他想著這附近一定有村子,那只牛就是最好證明。
村子人少,糧食儲備較多,而且能夠讓江峰補(bǔ)充工具,身上的鎧甲已經(jīng)不行了,和變異喪尸戰(zhàn)斗的時候損壞了。
忙了一天的江峰煎著牛排,看著夕陽落地,有一種末世前野營的感覺。
不過現(xiàn)在嘛,只怕會一直野營下去了。
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