第29章:解決方案-《我能看到大數據》
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“所以,全麥面包這點不是最重要的嗎?”李晗皺眉。
“呃……這個,如果可以我當然還是希望保留的。”劉暢有點不好意思的說,“但我也知道,這一項是無意義的堅持,所以……你是投資人,如果你不喜歡,撤了也可以。”
“這個留下也無所謂……”李晗托著下巴沉吟起來:所以,成功的關鍵因素是“手制”?
手制漢堡的料理時間必然會比金拱門和華萊士那種流水線要長,比“量”肯定是比不過的。
既然如此只能比“質”,走更高檔的漢堡路線,比金拱門還要高一檔的價位和體驗。
“可是品種和口味該怎么解決呢?”李晗嘆了口氣:手制和這兩種有什么聯系呢?
下一刻,李晗腦海中靈光一閃:“有了!這樣就能完美解決所有問題了!”
這個瞬間,他已經明白大數據app為何會給他推送這家店了。
“你想到點子了?”劉暢有些意外的問,“說出來聽聽。”
“我以前玩過一個小游戲,那個小游戲是制作漢堡的,把一個漢堡分為了五個部分,面包、肉餅、配料、蔬菜和醬汁,然后將這五個部分隨意搭配,讓玩家來制作。”李晗解釋道,“我們也要這么做,你能明白我的意思嗎?”
劉暢干這一行也干了一段時間了,自然明白他說的:“你的意思是,像kfc和金拱門那樣,在外賣軟件上做個專門的頁面,然后讓顧客點單。點單的方式就像這個小游戲,讓他們自己挑選面包、肉餅、蔬菜和醬汁的種類,我們照著訂單做?”
“對!”李晗笑著說,“舉個例子,我們將面包分為全麥和普通,然后肉餅分為牛肉、雞腿、鱈魚、鮮蝦這四種,蔬菜分配洋蔥、番茄、生菜和酸黃瓜,配料安排培根、火腿、芝士和荷包蛋,醬汁安排蜂蜜芥末、番茄醬、蛋黃醬。五個部分,讓顧客自己搭配。”
“妙啊!”劉暢恍然道:“這樣就能互相混合出無窮的組合了!客人可以按自己的喜好點三層、四層乃至五六七層的漢堡,中間的配料、醬汁自由選擇,簡直好吃又好玩!”
“而且這是只有手制漢堡才能做到的效果,品種和口味一下都解決了。就算不好吃客人也不能怪我們,因為是他們自己選的。”李晗越想就越覺得合理,“當然,我們可以在店里設置幾個基本的模板讓懶人一鍵點單,但我覺得大家應該都會自己組合。”
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