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第二百四十八章給你燉老母雞補(bǔ)補(bǔ)-《躲在山村里》


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    樂(lè)呵呵的誠(chéng)鑫跑去老宅,在鐘濤的懵逼中,去廚房燒開(kāi)水,然后又去逮老母雞。

    “我說(shuō),你小子今天中邪了?”

    “看見(jiàn)你哥我,也不打聲招呼,一個(gè)勁的傻笑什么?喝了笑和尚的尿了?”

    “還有,你抓雞干嘛?這一才回來(lái)沒(méi)兩天,就準(zhǔn)備嚯嚯老爺子的牲口了?”

    鐘濤看誠(chéng)鑫笑瞇瞇的,連個(gè)招呼都沒(méi)給他打,直接燒水抓雞,看樣子是準(zhǔn)備殺只雞來(lái)吃。

    他到是不在意什么雞鴨的,這玩意想吃就抓,老爺子又不會(huì)心疼,他主要是有點(diǎn)好奇。

    “呵呵,秘密,來(lái)幫我殺一下,等會(huì)打整干凈后,我拿走一半,剩下的你給老爺子他們燉上。”

    誠(chéng)鑫一直都是樂(lè)呵呵的,也不一個(gè)口在笑什么。

    鐘濤白了他一眼,也懶得問(wèn)她發(fā)什么瘋。

    殺就殺,燉就燉,老爺子喂養(yǎng)的土雞,燉點(diǎn)野山孤在里面,那雞湯是非常香的。

    反正也是誠(chéng)鑫殺的,老爺子也找不到自己頭上。

    等誠(chéng)鑫走了給燉上,晚上又可以美美的喝兩碗了。

    所以鐘濤也幫著誠(chéng)鑫拔毛,找稻草燒絨毛。

    從爪雞到殺好,也就半個(gè)來(lái)小時(shí)。

    最后誠(chéng)鑫帶著小的一半殺好的雞,又從老爺子那搞了一些野生山孤,提熘著就回了家里。

    這一來(lái)一回,也就剛過(guò)了一個(gè)小時(shí)不到而已,看了看時(shí)間,塊三點(diǎn)了。

    進(jìn)屋上樓,輕手輕腳的打開(kāi)了臥室的房門(mén),心怕驚擾了里面的美人。

    看了一下,蘇雪正躺在自己床上睡得正香呢,空調(diào)被被他搭在了肚子上,雙手放在胸前。

    還早,所以誠(chéng)鑫只是上來(lái)看看,輕輕的關(guān)上門(mén),就下樓去了廚房。

    首先就是把帶回來(lái)的啥香孤啊,干雞樅菌啊,用水泡上,然后就專(zhuān)心的對(duì)付老母雞了。

    老爺子養(yǎng)的老母雞,個(gè)頭挺肥的,一只七八斤重。

    誠(chéng)鑫沒(méi)有逮他回來(lái)時(shí),老爺子才養(yǎng)的那一批。

    而是以前就養(yǎng)的,都三四年了,所以個(gè)頭挺大的。

    老母雞為什么叫老母雞呢,殺出的雞油就不是速生雞或者子雞能比的。

    就平常市場(chǎng)買(mǎi)的那種,兩三斤左右的飼料雞,殺出來(lái)都沒(méi)有雞油,而且肉還干巴巴的。

    這只老母雞,殺出來(lái)后,那黃黃的一坨雞油,沒(méi)有一斤也有七八兩。

    不過(guò)考慮到女孩愛(ài)美的天性,太油的雞湯蘇雪肯定不愛(ài)喝,所以呢誠(chéng)鑫不準(zhǔn)備放太多在湯里。

    放肯定是要放一點(diǎn),不然湯也沒(méi)那么鮮。

    內(nèi)臟啥的就不放里面煮了,他怕蘇雪不愛(ài)吃。

    西南這一片的,到是喜歡炒雞雜鴨雜啥的,不過(guò)北方的誠(chéng)鑫就不知道了。

    燉老母雞挺簡(jiǎn)單的,誠(chéng)鑫帶回來(lái)的半邊老母雞又洗了一遍,砍成小塊,拍了一塊老姜。
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