第(1/3)頁

    等豬毛，內臟都清理出來后，兩大扇豬肉被放在了木制的案板上。

    “誠鑫，你這肉怎么分？大塊的還是小塊的？”秦叔問到。

    畢竟秦屠夫也不知道誠鑫怎么弄，是帶出去還是啥的，所以得問問誠鑫。

    “叔，按村里的習慣吧，我這肉也不帶出去，大塊的就行。

    “不過，這邊前面給我分成小塊的，我堂哥要帶出去，”誠鑫直接一扇豬肉的前半截說到。

    “行，沒問題，”說完，秦屠夫就開始動手分割豬肉了。

    村里的臘肉都是一大塊的，從豬背脊直接一刀下來到豬肚，這樣一塊下來，什么上五花，排骨，下五花，都在一塊上的。

    寬度得有一手掌多點，一塊十多二十斤都有可能。

    剛才給秦屠夫說割小塊，那是為了堂哥以后好帶出去，畢竟嫂子他們在鎮里，這大塊的帶出去以后，也放不進冰箱不是？

    誠鑫這到無所謂，掛在廚房，每天都有柴火煙，油煙熏著，不用放冰箱。

    看了一會秦屠夫分解豬肉，誠鑫挑了一小塊肥肉，外加一小塊瘦肉，還有兩坨血旺就進了廚房。

    反正村里殺豬，當天的一肥一瘦外加血旺是少不了的。

    等誠鑫打完懶雜，要開始炒菜后，外面的秦屠夫他們已經全部打理好了。

    血旺也被村里的老爺子老奶們買光了，肉是一點也沒有賣。

    中午跟簡單，一份必不可少的回鍋肉，泡姜泡辣椒，外加蒜苗炒的。

    一份泡椒炒的瘦肉片，紅燒血旺，血旺小菜湯，還有倆小菜，桌子邊上還有一塑料壺裝的白酒，村里人自己釀的。

    擺好碗筷，還沒等誠鑫開口，老爺子就招呼著秦屠夫他們上桌了。

    這白酒都上桌了，劃拳是必不可少的。

    一個裝菜的小盆里倒上一盆，里面一個不銹鋼湯勺，邊上還有幾個飯碗。

    農村嘛，沒有那么講究，所以飯碗當酒杯了。

    用湯勺從小盆里舀那么一勺酒，放在小碗里，然后就可以開始了。

    誠鑫和奶奶在邊上吃著飯，看著他們劃拳喝酒，沒有加入他們里面。

    一是不熟悉劃拳，二是酒量有限，上去一輪下來就得到下，完全就是送菜。

    鐘濤到是不怕，不管你老爺子也好，秦屠夫也罷，一點也不會讓著他們。

    最后酒足飯飽，他們五人才喝了三斤多點，不是酒量不夠，是沒必要。

    秦屠夫走的時候，帶著豬頭和一百塊錢走的，本來他打算就拿豬頭就行了，不過誠鑫他們肯定不會這么干的。

    畢竟豬頭也不是太值錢，這個豬頭二十斤，滿打滿算也不過一百五十左右，殺豬錢都不夠。
    第(1/3)頁