第(1/3)頁 下了馬車,趙盼兒看著御河上行走的舟船,虹橋上往來的人流,以及路邊初綻的桃花,只覺得心思煩亂,她看向歐陽旭勉強笑道: “這兒還挺熱鬧的!” “這邊是挺熱鬧的!” 看了一眼四周,歐陽旭看向趙盼兒溫柔道: “盼兒,在這附近有一家叫清茗坊的茶舍,茶味道還不錯,我們就去那兒坐坐吧!” “好啊!” 趙盼兒點了點頭同意道。 ...... 到了清茗坊茶舍,歐陽旭熟門熟路地將趙盼兒領進了二樓的雅間,兩人相對而坐,趙盼兒仔細看了一會兒在雅間墻上掛著的名家字畫,她在錢塘被大家稱為賣茶文君,就是因為她非常喜歡收集名家字畫,然后掛在自家茶舍的墻上供茶客們欣賞,直到楊知遠盯上了她的夜宴圖,她才將那些名家字畫都收了起來,免得遭人覬覦。 她沒想到東京的茶坊也會這樣做,又欣賞了一會兒,趙盼兒回頭看見了清茗坊的茶博士竟然將細研為沫的茶直接投入滾水中煎煮,不由驚異道: “欸,東京怎么還在使用煎茶啊?” 回頭看了一眼正在煮茶的茶博士,歐陽旭笑了笑解釋道: “哦,南北的風俗習慣大有不同,你不妨也嘗一嘗東京茶的味道!” 雖然明白入鄉隨俗的道理,但是趙盼兒還是看不下去了,這上好的雙井白芽茶最是細嫩不過了,就這樣直接煎煮真是太過于暴殄天物,一想到這,她便起身走到茶博士身邊提醒道: “不行不行,這上好的雙井白芽茶最是細嫩,千萬不能煮這么久!” 聽到趙盼兒這樣說,茶博士便主動起身讓開,趙盼兒道歉了一聲,接著便在他的位置上坐下來,她將小火爐上銚子正煮著的茶水倒入水盂中,重新倒入瓶中新水笑道: “這種茶,須得用滾水煮上五息,然后再倒入茶末之中,這樣才能顯得其鮮香嫩綠,對了,銚子也最好用銀的,鐵器會有股生澀之味!” 見趙盼兒說的有理,一套煮茶的手法更是如行云流水般順暢自然,動作間嫻熟優美,清茗坊的茶博士不由地躬身贊美道: “沒想到小娘子竟是行家,在下受教了!” 看了茶博士一眼,歐陽旭不想讓外人聽到他接下來要跟趙盼兒說的話,便揮手打發他離開道: “你下去吧,我們自己來就好了!” “是!” 茶博士見趙盼兒煮茶的手藝高超,原本還想著再多交流幾句,可見歐陽旭這么說,便也只能頗為遺憾地退了下去,趙盼兒手中動作不停,不一會兒,屋內便已經茶香四溢,她淡淡笑道: “歐陽,你好久沒喝我點的茶了吧?” “盼兒!” 看著正低頭煮茶的趙盼兒,歐陽旭斟酌著詞句,卻又不知該如何開口,趙盼兒正低著頭,沒有看見他臉上的糾結,反而淡笑道: “跟你說啊,這東京也有不如我們錢塘的地方,你看這茶坊這么好看,茶藝卻不怎么樣......” 第(1/3)頁