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    “夫子你這是什么話？今日本是佳節(jié)，若是在孔府，凡年節(jié)均有家宴，菜品從未少于二十道。今日我也是念著家中人不多，還讓他們裁了一小半呢。再說了，爹爹年紀大了，多食肉乃是養(yǎng)老之義，你平日公務繁多，也該多進些肉食維系精神。食少事繁，絕非長久之道，夫子你應該清楚啊？”孔璐華聽著阮元言語，自是有些不快，但想著高堂在上，也不可失了禮數(shù)，又道：“爹爹，這魚今日是孔順哥哥親手做的，他做的孔府魚，先伯父在時，都一直贊不絕口，說孔府三十年里，再無人能做得這般可口了。若是爹爹覺得不便，就讓兒媳代勞，如何？”說著用帕子將自己的筷子擦拭過了，又輕輕伸出筷子，從盤中夾取了數(shù)塊魚肉，放入身邊的小碟之中。

    這魚在烹制之時，便已拿掉所有魚刺，孔順刀功亦自精湛，早已在魚上留下極細的刀痕，此時只需順著刀痕夾取，自可從容將魚肉取出，而絕無湯汁迸濺之事。孔璐華持筷、取菜、用碟，一舉一動，優(yōu)雅動人又絕無半分輕浮之態(tài)，一時只看得阮元也心馳神往，不愿移開眼神。阮承信眼看兒媳恭敬孝順，也不好意思再行推讓，也接過碟子，嘗了幾口。

    可是孔璐華心思細致，此時早已看出，阮承信眉間似有一絲隱隱的不快。

    于是她也問道：“爹爹，是這魚已經(jīng)涼了么？還是……”

    “沒關系的，璐華。”阮承信這一絲不快之色很快便即退去，繼而笑道：“這魚刀功火候，顏色口感，都是上佳，孔順他來我們府上，也有快三個月了，爹爹是一直信任他的。對了，伯元，你卻也不要拘謹，一起過來嘗嘗如何？”

    阮元聽了，也有些不好意思，接過碟子，嘗了一塊，隨即應道：“不錯，爹爹經(jīng)驗還是比孩兒豐富，這該說的話啊，爹爹方才已經(jīng)幫孩兒說盡了，倒是讓我不知如何再行措辭了呢。”

    “夫子你胡說！我看得清清楚楚，你方才眉頭皺了一下！夫子、爹爹，你們……都不喜歡這道菜么？”孔璐華對丈夫的神情，可是看得一覽無遺，想著自家的孔府魚本應是天下第一名菜，卻讓阮家父子都出現(xiàn)了這般神色，心中也未免有些委屈。

    “璐華，你這是想多了。爹爹沒有別的意思，這孔府家宴，天下聞名，爹爹又怎會不知？只是這般口味，爹爹之前卻沒有口福，這偶然一試，有些不習慣罷了。但多嘗幾口以后啊，這熟悉了其中門路，也就明白了，不愧為海內美味！伯元，你說是不是？”阮承信自然沒有責怪兒媳的意思，阮元聽了，也點了點頭，道：“夫人，孔順的廚藝，咱大家都是清楚的，我們又怎能說他的不是？”

    “這魚終于可以吃啦？”一邊的楊吉見氣氛有些不對，也想著自己來嘗一口，便夾了兩塊魚到自己的碟中，邊吃邊道：“嗯……這肉做得，確實挺嫩，不過啊，在我吃過的魚里面，最多也就是第三吧，第一的還是我當年在九江吃過的那銀魚，從火候到湯汁，我現(xiàn)在都還記得。”

    不過這話一說出來，阮元和孔璐華顯然都不滿意。

    “楊吉，楊叔在揚州的時候，對你可不薄啊。楊叔做的魚，我自小便是最愛吃的，你這樣說出來，就不怕楊叔聽了傷心嗎？”阮元道。孔璐華意外聽得阮元心目中還有一人做菜手藝在孔順之上，心中不由得更加惱怒。

    “沒錯啊，我那日吃的九江銀魚，算得第一，楊叔算第二，你有什么不滿意的？”

    “楊大哥，你有所不知，我孔府這幾道主菜，早在宋時寶元年間，便已經(jīng)成形了，距今日已有七百余年，這孔府魚自然是天下間最好的魚了。而且今日還是孔順哥哥親自主廚，哪里還有第二個人，能做得比這更好了？”孔璐華無論如何，都不愿意在孔府菜上面“屈服”他人。

    “夫人，這魚刀功怎么樣，我不懂，口感確實不錯，但就是有些咸了，想來是鹽放多了吧？就不如那日我在九江見過的湯汁了。不過話說回來，這里這豆腐、炒雞，好像口味也都比尋常重了些，若是不放這么多鹽，或許滋味能更好些。”楊吉道。

    “這不可能，楊大哥，我雖然不太懂廚藝，可我也知道做菜的時候，刀功火候才是最難學的，調料施放，是最簡單的事了。孔順哥哥怎么會刀功火候一樣不差，反而調料放錯了呢？”孔璐華依然不甘示弱，忽然，孔璐華想到阮家父子和楊吉年紀稍大，或許會有成見，阮常生不過九歲，應該更容易接受孔府美食。便和顏悅色，對阮常生道：“常生乖，你可要多吃點肉哦，以后才能長得更高一些呢，可不要像你這個爹爹一樣，身子那么瘦，還不愛吃飯，這樣不好。”說著又夾了幾塊魚，放在了阮常生的碟子里。阮常生果然對孔府魚并無半分反感，很快就吃得津津有味。

    看著阮常生開心的吃著魚，孔璐華也不禁笑道：“常生，怎么樣，娘沒騙你吧？你說說，娘對你好不好呀？”

    “嗯，娘對我最好了！”

    阮元看著被“成功收買”的阮常生，又看著早已被《說唐》“收買”的楊吉，心中也不禁一陣苦笑。

    可就在這時，只見側位的劉文如低下了頭，一言不發(fā)，又過得片刻，劉文如站起身來，向阮承信和阮元躬身道：“爹爹、伯元，我……我身體有些不適，這頓飯，是有些吃不下去了，想回去歇息了，還請爹爹和伯元見諒。”阮承信向來對她多加照料，這時也不以為意，只點了點頭，道：“無妨，爹爹這里自有伯元照料，你若是身子不適，就先回去，總是身體要緊。”

    可是看著漸漸離去的劉文如，阮元心中卻也有些不舒服。而回頭看著對面的孔璐華，也是七分不解、三分薄怒，似乎是在責怪劉文如，為什么面對孔府菜這“天下第一美味”，卻早早身體不適，竟然不思飲食。

    看來，阮家內部的這些問題，還沒有徹底解決……
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